fbpx
Tôm Khô Một Nắng Chế Biến Và Lựa Chọn Như Thế Nào?
Chức năng bình luận bị tắt ở Tôm Khô Một Nắng Chế Biến Và Lựa Chọn Như Thế Nào?
Tôm khô một nắng loại nào ngon?

Ở một số tỉnh thành nước ta với điều kiện tự nhiên hoàn toàn thuận lợi chúng ta còn có thêm nguồn hải sản dồi dào. Để rồi từ đó người dân nơi đây chế biến cho ra những món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Những sản phẩm này thu hút khách du lịch. Trong đó không thể không kể đến đặc sản Tôm khô một nắng. Thế nhưng nhiều người tiêu dùng thường thắc mắc khi mua Tôm khô một nắng loại to, nhỏ nào ngon nhất? Hãy cùng BAKAFOOD khám phá ngay trong bài viết này bạn nhé!

Cách Chế Biến Tôm Khô Một Nắng

  1. Tôm một nắng khi nướng lên khá hấp dẫn. Loại tôm khô thu hút người ăn bởi có một hương thơm hết sức tuyệt vời tỏa ra. Sự hòa quyện cùng vị ngọt của thịt tôm và các loại gia vị ăn kèm theo. Chỉ ăn một lần thôi, chắc chắn bạn sẽ bị ghiền.

Cách để chế biến nên món tôm một nắng vô cùng đơn giản. Thế nhưng cách chế biến cũng làm tốn khá nhiều thời gian của bạn, và phải làm đúng quy trình thì mới bảo quản được lâu.

Để làm được món tôm một nắng phải lựa chọn thật kỹ những con tôm còn tươi xanh. Tôm làm tôm khô loại to hay nhỏ tuỳ  vào kích thước. Thế nhưng bạn nên lựa chọn loại tôm vừa phải, không quá to, hay là quá nhỏ.

Sau đó, bạn cho tôm vào chậu rồi bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài. Nên ngắt phần đầu và rút chỉ ở sống lưng để khi sử dụng ngon hơn. Hãy nhẹ nhàng rửa sạch những phần giơ còn bám trên thân con tôm. Rồi đem tôm đi phơi nắng khoảng chừng 2-3h đồng hồ.

Bạn nên trở lật thường xuyên để tôm được khô đều. Sau đó đem đi đóng gói bảo quản, cho vào trong các ngăn cấp đông. Có thể để trong khoảng thời gian tầm 8 tháng. Đó là cách chế biến tôm khô một nắng dễ nhất mà bạn có thể làm tại nhà.

Cách Món Ăn Được Làm Từ Tôm Khô Một Nắng Ngon

Có rất nhiều loại tôm khô trên thị trường. Thế nhưng loại tôm khô nào ngon nhất hiện nay? Điều này phải kể đến tôm khô một nắng. Bởi đây là loại tôm khô vẫn giữ được độ ngọt và chất dinh dưỡng nhất. Cách chế biến các ngon từ tôm khô một nắng bạn có thể thử:

Tôm khô một nắng nướng

Để làm món tôm khô nướng này, bạn cần chuẩn bị tôm khô đủ phần ăn. Nếu sản phẩm được bảo quản kỹ trong ngăn đông thì khi bạn đem rã đông trong vài phút. Để cho con tôm được ráo, rồi mới cho lên vỉ trên bếp lửa than hồng để nướng.

Lúc này phảng phất mùi tôm thơm phức. Khi nướng nhớ đảo tôm cho đến khi chín đều. Chờ đến khi lưng tôm trở hồng, bụng tôm dần chuyển sang màu trắng sữa. Lúc đó đã có thể cho tôm ra đĩa để thưởng thức được rồi đấy.

Tôm một nắng nướng chấm ăn với loại muối kiến vàng đặc sản của Phú Yên thì ngon tuyệt. Vị ngon ngọt, dai dai của tôm hòa quyện cùng vị mặn. Sự kết hợp thơm ngon của muối kiến vàng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tôm khô một nắng
Tôm khô một nắng thơm ngon, được yêu thích của gia đình.
  1. Dùng để nấu canh hoặc làm gỏi

Đặc biệt một khi tôm khô một nắng đã được người làm lột sạch hết phần vỏ bên ngoài và bỏ phần đầu đi. Chính vì vậy nên khi chế biến bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian trong bước đầu làm sạch. Bạn chỉ cần rã đông, để ráo và cho vào món canh, hoặc gỏi, … Điều này để làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Tôm một nắng dùng để nấu canh và dùng nước mắm chính vị nêm nếm gia vị thì đảm bảo ngon hết sẩy. 

  1. Thực hiện các món rim với tôm khô một nắng

Khi đã có sẵn tôm khô trong nhà bếp mọi người cũng có thể dễ dàng thực hiện những món rim chẳng hạn như tôm khô rim với thịt ba chỉ, tôm khô rim me, tôm khô rim tỏi hay tôm khô rim mắm,…với những món này ăn cùng với cơm thì ngon hết sẩy.

Có rất nhiều người đang có thắc mắc với chúng tôi rằng khi có sẵn tôm 1 nắng thì nên làm món gì ngon, hy vọng với chia sẻ trên mọi người đã có được câu trả lời chính xác. Khi mua tôm khô về mọi người đã có thể tự chế biến được những món ngon tuyệt vời cho gia đình mình cùng thưởng thức.

Do tôm có thể để được trong khoảng thời gian dài cho nên bạn hoàn toàn có thể mua để làm quà tặng cho người thân hay bạn bè thân thiết của mình, và không cần phải quá lo lắng khi mang đi xa.

Tôm không chỉ là một món ăn ngon, hấp dẫn, mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt, có lợi cho sức khỏe. Tôm một nắng được làm hoàn toàn bằng thủ công, không thêm hay tẩm vào bất kỳ hóa chất độc hại hay chất bảo quản nào cho nên bạn có thể hoàn toàn yêu tâm mua về để sẵn cho gia đình mình dùng dần hoặc chọn mua loại đặc sản khô Phú Yên để làm quà.

Nếu hôm nào bạn lười đi chợ thì có thể mở tủ lạnh ra và lấy sẵn bọc tôm để biến tấu vài món cũng đủ làm cho bữa cơm ngon cho gia đình.

Một Số Mẹo Chọn Tôm Khô Một Nắng Loại Nào Ngon?

Tôm khô một nắng loại to, nhỏ thường được bày bán rất nhiều ở ngoài chợ hoặc trong các siêu thị. Nếu như bạn để ý một chút là bạn sẽ biết ngay cách chọn tôm khô chất lượng cho các món ăn ngon được chế biến từ tôm khô.

Bạn cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

  • Thứ nhất, không phải màu tôm khô càng đỏ thì vị tôm sẽ càng ngon. Bởi vì có thể có được màu đó là do dùng chất phẩm màu. Tùy vào loại tôm mà màu sắc có thể biến đổi khác nhau. Có thể thấy điển hình như tôm biển thường có màu đỏ nhạt, tôm bạc có màu hơi vàng, tôm đất sẽ có màu đỏ sậm hơi thâm.
  • Thứ hai, không phải tôm càng lớn thì sẽ càng ngon. Bởi con tôm lớn quá thì nó sẽ bị cứng, khó nhai. Tuy nhiên nếu như con tôm nhỏ quá thì nó sẽ không đủ ngọt. Tốt nhất là bạn nên chọn những con tôm cỡ vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  •  Thứ ba, khi cầm tôm có cảm giác khô rang, khi bóp không dễ bị gãy vỡ vụn hay quá mềm. Tôm khô loại này ăn vị ngọt và mùi không quá nồng. Đối với loại tôm khô này khi được làm sạch vỏ sẽ khiến cho món ăn trở nên ngon hơn sau khi chế biến.
  • Tôm khô một nắng
    Tôm khô một nắng có chất lượng tốt sẽ có màu đỏ tươi tự nhiên

Mua Tôm Khô Ở Đâu Thì Ngon?

Hiện nay đã có rất nhiều địa chỉ chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, hải sản khô toàn quốc uy tín, chất lượng. Các sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu vô cùng tươi ngon. Đặc biệt được chọn lọc một cách kỹ càng để cho ra loại sản phẩm tôm khô đúng chất lượng. Với màu sắc tươi mới, hoàn toàn không sử dụng các phẩm màu độc hại.

Bên cạnh đó, nếu như người tiêu dùng lựa chọn mua tôm khô một nắng cũng rất dễ mua trúng hàng kém chất lượng. Hãy lựa chọn đúng cửa hàng, địa chỉ và nhãn hiệu đảm bảo uy tín. Điều này để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng chất lượng kém.

Tôm một nắng loại nào ngon? Tôm khô một nắng loại to, nhỏ giá như thế nào? Đối với tôm một nắng có giá bán lẻ từ 500.000 đồng/kg cho đến 600.000đ/kg đã bóc vỏ và làm sạch.  Nếu bạn tìm thấy tôm 1 nắng có giá bán tầm 200-300.000đ/kg thì khả năng rất cao đó là hàng giả kém chất lượng.

Đến với BAKAFOOD bạn sẽ trải nghiệm những sản phẩm đặc sản sạch, an toàn và chất lượng. Những đặc sản hàng đầu với chất lượng được kiểm định đến tay khách hàng. Sản phẩm tôm khô một nắng Đặc biệt từ BAKAFOOD sẽ khiến gia đình bạn hài lòng. Không chỉ về chất lượng sản phẩm và cả về sự thơm ngon và hấp dẫn. Đến BAKAFOOD ngay!

Tôm khô một nắng
Tôm khô một nắng có thể làm rất nhiều món ngon cho gia đình.
0
Giỏ Hàng
  • No products in the cart.