Khô Cá Chỉ Vàng Làm Gì Ngon? – Top 5 Món Ăn Bạn Có Thể Thử

Khô cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô thơm ngon; và có giá trị dinh dưỡng cao. Cũng chính vì vậy, mà đây là món ăn thường hay xuất hiện trong những bữa cơm gia đình. Thêm vào đó, khô cá chỉ vàng tốn ít thời gian để chế biến. Chỉ cần 10 – 20 phút, bạn đã có thể có ngay món khô cá chỉ vàng chiên, nướng, …. Để giúp các bạn giải đáp thắc mắc “khô cá chỉ vàng làm món gì ngon?”; BAKAFOOD xin giới thiệu top 5 món ăn ngon từ khô cá chỉ vàng vô cùng đơn giản dưới đây, bạn cùng theo dõi nhé!

Khô cá chỉ vàng làm gì ngon – Top 5 Món Bạn Nên Thử

Khô cá chỉ vàng chiên

Khô cá chỉ vàng chiên là một trong những món có cách chế biến nhanh và đơn giản nhất.

Bạn cho dầu vào chảo, đun cho đến khi dầu nóng sau đó cho khô cá chỉ vàng vào chiên. Trong lúc chiên, chỉ để lửa ở mức vừa phải và thường xuyên trở cá để không bị cháy. Chiên cho đến khi cá vàng và ngửi thấy có mùi thơm thì cho ra đĩa là đã xong. Nếu bạn không biết món khô cá chỉ vàng làm gì ngon thì hãy thử ngay món này nhé.

Khô cá chỉ vàng làm gì ngon – Khô cá chỉ vàng nướng

Tiếp đến món ngon từ khô cá chỉ vàng; mà BAKAFOOD muốn giới thiệu đến các bạn là khô cá chỉ vàng nướng. Bạn có thể sử dụng bếp gas/cồn/than hay bằng lò vi sóng để nướng đều được.

Đầu tiên các bạn xếp khô cá chỉ vàng lên vỉ nướng. Cũng như món chiên, bạn chỉ nên để lửa nhỏ, và phải lật đều 2 mặt cá để món ăn không bị cháy. Đến khi khô cá chỉ vàng có màu vàng đều và thơm là có thể dùng được.

Khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài

Nếu bạn không biết khô cá chỉ vàng làm món gì ngon và lạ miệng; thì hãy thử ngay phương pháp trộn gỏi xoài. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua của xoài; hòa quyện với vị ngọt đậm và mặn của cá chỉ vàng khô.

Đầu tiên, bạn hãy ngâm khô cá chỉ vàng trong nước lạnh khoảng 15 phút để cho khô mềm ra. Sau đó hãy nướng chín cá chỉ vàng khô (sau khi cá ráo nước). Khi khô được nướng chín, bạn xé khô ra thành từng sợi nhỏ và bỏ xương. Phần xoài bạn cũng gọt vỏ và cắt thành những sợi nhỏ vừa ăn. Tiếp đến là chuẩn bị một chén nước mắm tỏi ớt thật ngon. Cuối cùng chính là bước trộn đều xoài – khô cá chỉ vàng – nước mắm tỏi ớt với nhau. Hãy ăn kèm theo vài cọng rau răm, bạn sẽ có một món ăn ngon “số dzách” đấy nhé.

Khô cá chỉ vàng rim me

Rim me cũng là phương pháp phổ biến dành cho những bạn không biết khô cá chỉ vàng làm món gì ngon. Món này mà ăn với cơm nóng trong thời tiết lạnh lạnh thì ngon còn gì bằng.

Bạn đem khô cá chỉ vàng đi nướng cho chín đều, sau đó hãy pha một chén nước sốt me. Khi đã có nước sốt me, bạn tiến hàng bóc hành, tỏi và băm nhỏ tất cả. Tiếp đến là cạo vỏ gừng, sau đó đập dập/băm nhỏ. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo chờ đến khi dầu nóng; thì cho hỗn hợp hành, tỏi, gừng vào đảo đều.

Khi hỗn hợp đã có mùi thơm, thì bạn cho tiếp phần khô cá chỉ vàng đã nướng vào đảo vài vòng cho ngấm gia vị. Tiếp đến là cho hỗn hợp nước sốt me vào; để lửa nhỏ và rim cho đến khi khô cá chỉ vàng chuyển sang màu đỏ và nước sệt lại là tắt bếp.

Khô cá chỉ vàng làm món gì ngon – Sốt chua ngọt

Vị trí thứ 5 trong danh sách các món ngon từ khô cá chỉ vàng; mà Bakafood muốn giới thiệu đến các bạn đó là món khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt. Cách làm món này cũng vô cùng nhanh & đơn giản.

Đầu tiên bạn tiến hành rửa sạch sả, hành và ớt sau đó băm nhuyễn tất cả. Tiếp đến bạn hãy chuẩn bị 1 chén nước sốt chua ngọt. Khi nước sốt được chuẩn bị xong, hãy cho chảo và dầu lên bếp. Đợi khi dầu sôi thì cho khô cá chỉ vàng vào chiên cho chín. Sau đó bạn hãy cho nước sốt đã pha chế từ trước vào. Đợi cho đến khi phần nước sốt sôi lên, bạn vặn nhỏ bếp lại; và để lửa cho đến khi nước sốt gần như cô đặc lại thì bạn tắt bếp

Tổng kết

Vậy là BAKAFOOD đã giới thiệu đến các bạn 5 món ngon với khô cá chỉ vàng. Hi vọng qua bài viết này bạn sẽ không còn thắc mắc “Khô cá chỉ vàng làm gì ngon?”.

Và tại BAKAFOOD khô cá chỉ vàng 1 nắng là một trong những thực phẩm bán chạy nhất. Nếu bạn có nhu cầu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!