Giò Sống Làm Món Gì – Top 7 Món Ăn Ngon Nhất

Giò sống là một loại nguyên liệu khá phổ biến, thường dùng trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Với sự biến tấu độc đáo cùng nhiều bí kíp ẩm thực khác nhau đã tạo nên vô vàn món ngon từ giò sống. Vậy giò sống làm món gì ăn, nấu hay chế biến món gì ngon. Hãy cùng BAKAFOOD xem ngay các món ngon từ giò sống nhé!

Giò sống là gì?

Trước khi tìm hiểu giò sống làm món gì, bạn đã thật sự hiểu về giò sống hay chưa. Dành cho những bạn chưa biết, giò sống được làm từ các thành phần gồm thịt lợn nạc, thịt mỡ cùng các gia vị khác như nước mắm, hạt tiêu, mì chính, bột nở, hỗn hợp các nguyên liệu này được trộn đều với nhau theo một tỉ lệ hợp lý rồi đem đi xay nhuyễn. Giò sống đạt chuẩn thường có màu hồng nhạt, có dạng hình khối dẻo, mịn, dai và được dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Giò sống làm món gì?

Nếu chưa biết giò sống nên nấu món gì mới ngon thì hãy tham khảo ngay các món ăn dưới đây nhé!

Chả giò ngũ sắc

Không ai có thể khước từ được món chả giò ngũ sắc, đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn hay trong các mâm cúng bởi được chế biến khá tỉ mỉ, kỳ công. Chả giò ngũ sắc là sự kết hợp giữa các thành phần như giò sống, trứng gà, cà rốt đã qua sơ chế cẩn thận rồi được bó chặt và đem hấp chín trong nhiều giờ; cuối cùng là cho ra đời món ăn vừa đẹp mắt mà lại cực kỳ thơm ngon, có độ dai từ giò sống cùng độ ngọt của các loại rau củ.

Bún mọc

Với những ai có “tâm hồn ăn uống” thì chắc chắn không thể nào không biết đến món bún mọc. Chỉ với các nguyên liệu thông thường như sườn non và giò sống; kết hợp cùng các gia vị đặc trưng đã làm nên tạo nên món ăn chất lượng; với sợi bún mềm và vị ngọt từ sườn heo, vị đậm đà của viên mọc. Tinh hoa ẩm thực hội tụ đủ trong một tô bún dân dã.

Canh khổ qua nhồi giò sống

Thêm một sự lựa chọn cho bạn nếu chưa biết giò sống làm món gì ngon. Chỉ với vài trái khổ qua được khoét sạch ruột; rồi nhồi thêm giò sống đã ướp gia vị vào và đem hầm cho chín. Vị đắng nhẹ của khổ qua kết hợp với vị ngọt dai của giò sống; tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng, khiến ai cũng gật gù khen ngon.

Canh nấm hương nhồi giò sống

Món canh bổ dưỡng được chế biến từ nấm hương, cà rốt được sơ chế kỹ càng, cho thêm vào giò sống được tẩm ướp vừa miệng, thêm một chút gia vị đậm đà đã tạo nên món ăn được nhiều người ưa thích. Vị ngọt từ rau củ và vị hơi béo của giò sống, dùng kèm với bún hay cơm trắng đều rất thích hợp.

Miến sườn giò sống

Nếu không biết giò sống nấu món gì ngon thì hãy thử làm miến sườn giò sống. Đây được xem là món ăn khá dễ làm mà lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Bạn chỉ cần rửa sườn heo thật sạch rồi đem nấu cùng với các nguyên liệu như nấm hương, giò sống. Vị ngọt tự nhiên của nước dùng, sợi miếng mềm cùng với phần giò sống dai dai hòa quyện vào nhau tạo nên một món ngon hấp dẫn, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Bông bí nhồi giò sống

Giò sống làm gì ăn? Sao phải lăn tăn mà không làm ngay bông bí nhồi giò sống. Cách làm khá đơn giản: Rửa sạch bông bí, nhồi thịt giò sống đã ướp gia vị vào; rồi đem lăn qua bột chiên xù và chiên vàng đều lên; như vậy là đã có ngay món ăn đầy hấp dẫn, gây thương nhớ cho người dùng; bằng cảm giác tinh tế khi cảm nhận vị lớp bột giòn vàng bên ngoài, vị thơm ngọt từ bông bí; lẫn bên trong là phần giò sống dai giòn. Chỉ cần bấy nhiêu thôi nhưng cũng giúp món ăn này luôn hiện hữu trong tâm trí của bao người.

Giò sống bọc trứng cút

Giò sống làm món gì? Thử món giò sống bọc trứng cút là chân ái. Món ăn này cũng là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ. Bạn chỉ cần luộc chín trứng cút rồi dùng giò sống bọc kín trứng; sau đó đem lăn qua bột chiên xù và chiên lên vàng đều lên là hoàn thành. Vị thơm béo của trứng cút cùng lớp giò thơm ngọt giòn rụm sẽ “đốn tim” nhiều tín đồ ẩm thực đấy.

Tạm kết về giò sống làm món gì?

Chắc hẳn bài viết này đã giải đáp cho bạn câu hỏi giò sống làm món gì ngon rồi phải không nào. Ngay bây giờ, hãy bắt tay vào thực hiện ngay các món ngon từ giò sống để chiêu đãi gia đình nào. Chúc bạn thành công.

Ngoài ra, nếu muốn tìm nơi bán giò sống chất lượng; thì hãy liên hệ BAKAFOOD theo số hotline 0911 620 007; chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng đặc sản, nông sản, thực phẩm sạch từ khắp mọi miền với giá tốt nhất. Hãy gọi ngay cho BAKAFOOD để được tư vấn ngay, bạn nhé!