fbpx
Gạo Lứt Sấy Rong Biển Giảm Cân Đơn Giản, An Toàn Và Hiệu Quả
1
Gạo Lứt Sấy Rong Biển Giảm Cân Đơn Giản, An Toàn Và Hiệu Quả

Giảm cân là một quá trình khổ luyện cho cả thể chất lẫn tinh thần. Việc tìm kiếm một loại thức ăn vừa đơn giản, nhanh gọn, ngon miệng nhưng vẫn mang lại hiệu quả giảm cân luôn là thử thách cho mọi người. Vậy thì sao bạn lại không thử làm gạo lứt sấy rong biển nhỉ? Món ăn ngon – bổ – rẻ đang chờ bạn thưởng thức đấy! Nào, cùng bắt tay vào làm với BAKAFOOD thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo lứt organic
  • Rong biển
  • Tỏi
  • Mè/ vừng (Tùy thích)
  • Các gia vị nêm nếm: Muối, đường,…

Món ăn này đơn giản vì không có cân đong đo đếm nguyên liệu với khối lượng chính xác. Bạn chỉ cần dựa trên nhu cầu và sở thích. Ví dụ như nếu bạn thích rong biển thì có thể làm theo tỉ lệ rong biển – gạo lứt là 2:1 hay 1,5:1. Tương tự, nếu như bạn không quá thích rong biển thì có thể điều chỉnh liều lượng hay thậm chí loại bỏ nguyên liệu này ra khỏi danh sách.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gạo lứt sấy rong biển
Tỉ lệ thành phần đều tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Các bước làm

Bước 1: Chuẩn bị gạo lứt

  • Vo gạo lứt thật kỹ để loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài bề mặt.
  • Ngâm gạo lứt từ 8 tiếng trở lên. Hoặc bạn có thể ngâm qua đêm để đảm bảo được độ nở phù hợp.
  • Lấy gạo lứt đã ngâm và nấu chín. Sau đó đem phơi khô ở trời nắng gắt từ 1 đến 2 nắng. Phơi nắng càng kỹ thì thành phẩm gạo lứt sấy rong biển nhận được sẽ bảo quản càng lâu mà không lo hư hỏng, nấm mốc.

    Chuẩn bị gạo lứt
    Bạn đừng quên phơi phần gạo lứt thật kỹ để đảm bảo hương vị và an toàn thực phẩm.

Bước 2: Chế biến

  • Rang vừng cho đến khi vàng thơm thì vớt ra. Phần vừng này bạn có thể dùng vào các món ăn khác nhằm tăng thêm hương vị.
  • Tỏi băm nhỏ nhưng không quá nhuyễn để hạn chế bị khét.
  • Bắt chảo nóng và lần lượt cho dầu, tỏi, rong biển đảo đều.
  • Ta rang cho đến khi rong biển đạt được độ khô và giòn thì rải phần vừng vừa chế biến khi nãy vào rồi tắt bếp.

    Chế biến gạo lức rang rong biển
    Đến bước này căn bếp của bạn sẽ ngập tràn mùi thơm của tỏi, rong biển và mè rang.
  • Bắt chiếc chảo khác và rang một ít muối tùy khẩu phần vào rang trước.
  • Sau đó cho phần gạo lứt vào rang cho đến khi gạo bung đều và nổ lách tách thì tắt bếp.

    Chế biến gạo lứt
    Khi rang gạo lứt hãy đảo tay liên tục để tránh bị khét bạn nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Bây giờ bạn chỉ cần trộn đều các phần rong biển – gạo lứt đã chế biến lại thật đều. Sau đó cho vào một chiếc hủ xinh xắn và đậy thật kỹ và bạn có thể thưởng thức gạo lứt rang rong biển – một món ăn vặt cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng không kém phần thơm ngon rồi đấy!

Đừng quên nếu như bạn cảm thấy quá mặn hay quá nhạt thì cứ mạnh tay nêm vào các gia vị để đặt được hương vị rong biển gạo lứt mà mình mong muốn nhé!

Gạo lứt rong biển
Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đây!

Mách nhỏ cho bạn

Để có thể làm thành công món gạo lứt sấy rong biển ngon – bổ – rẻ, hãy để BAKAFOOD mách cho bạn một ít tips bỏ túi:

  • Bạn có thể chọn Rong mứt nấu canh (Gói 100gr) để thay cho các phần rong biển thông thường. Vừa thơm ngon nhưng lại có giá thành mềm hơn đáng kể!
  • Dinh dưỡng trong gạo lứt quyết định phần lớn độ thơm ngon cũng như là những chất dinh dưỡng của món ăn. Trong đó gạo lứt huyết rồng có lượng đường cao nhất. Nếu bạn đang cần tăng cân thì hãy chọn gạo lứt huyết rồng. Ngược lại gạo lứt đỏ sẽ có lượng đường thấp hơn và gạo lứt đen sẽ có mật độ chất xơ cao nhất, phù hợp cho những bạn cần thắt chặt lượng đường nạp vào.
  • Với món rong biển gạo lứt, nếu như bạn cần giảm cân thì không nên thêm bất kỳ gia vị nào, đặc biệt là muối. Muối sẽ khiến cơ thể bạn bị tích nước. Còn đường sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn lành mạnh của bạn một cách đáng kể. Bên cạnh đó, rong biển thông thường sẽ có vị mặn tự nhiên và gạo lứt cũng sẽ có hậu vị ngọt vốn có. Giữ được hương vị nguyên bản cũng là một trải nghiệm bạn nên thử đấy!
Tips nấu ăn
Hãy lựa chọn loại gạo lứt phù hợp với nhu cầu.

Xem thêm:

Một số câu hỏi về gạo lứt sấy rong biển

Nào, bây giờ chúng ta cùng giải đáp một số thắc mắc thường gặp của các bạn về gạo lứt sấy rong biển nhé!

Gạo lứt sấy rong biển có bao nhiêu calo?

Vậy 100g gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo? Mỗi 100 gram gạo lứt rang rong biển sẽ tương đương với 175 calories. Tuy nhiên con số này sẽ giao động dựa trên nhiều yếu tố như:

  • Tỉ lệ rong biển – gạo lứt mà bạn chế biến.
  • Gia vị bạn cho vào khi nêm nếm.
  • Quá trình và điều kiện bảo quản.
Tips nấu ăn
Món ăn với lượng calo cực thấp.

Ăn gạo lứt sấy rong biển có giảm cân không?

Vậy ăn gạo lứt sấy rong biển có giảm cân không? Như đã nhắc đến khi trả lời câu hỏi: “100g gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo?”. Lượng calo mà 100 gram gạo lứt sấy rong biển cung cấp chỉ bằng 1/2 chiếc đùi gà rán hay 1/2 của các bịch snack thông thường được bày bán. Gạo lứt rang rong biển sẽ giúp bạn vượt qua cơn thèm ăn, buồn miệng. Ngoài việc làm đầy bụng, món ăn này còn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin B, E, mangan, magie, chất xơ,… Vậy nên việc ăn vặt bằng món ăn này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Món ăn giảm cân
Món ăn ngon – bổ – rẻ!

Gạo lứt sấy rong biển bảo quản được trong bao lâu?

  • Bảo quản bằng túi chân không: Tối đa 3 tháng.
  • Bảo quản bằng hủ thông thường: Tối đa 1-2 tuần.

Bạn đừng sử dụng gạo lứt sấy rong biển quá hạn sử dụng để bảo vệ được sức khỏe. Vì trong khâu chế biến có dầu là thành phần, nếu để quá lâu sẽ gây hại cho đường ruột. Nếu như bạn muốn đảm bảo được tối đa sức khỏe thì nên sử dụng nồi chiên không dầu để hạn chế tình trạng dầu để lâu nhé!

Xem thêm: Bật Mí 4 Cách Bảo Quản Gạo Được Lâu Không Phải Ai Cũng Biết

Tổng kết

Trên là một số thông tin về món ăn vặt giảm cân ngon – bổ – rẻ: Gạo lứt sấy rong biển. Mong là những thông tin trên sẽ hỗ trợ được bạn trong quá trình giảm cân. Và đừng quên hãy thường xuyên ghé thăm Bakafood để cập nhật những kiến thức về dinh dưỡng và món ăn mới lạ. Chúc các bạn thành công!

Comments are closed.