Cá Chỉ Vàng Khô Làm Gì Ngon - Top 7 Món Đơn Giản Nhất

Khô cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là lý do nó thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình Việt. Ngoài ra, khô cá chỉ vàng còn dễ chế biến, tốn ít thời gian nên cũng được các bà nội trợ lựa chọn trong những bữa cơm vội vàng. Chỉ với khoảng 10 – 20 phút là bạn đã có thể chế biến một món ăn ngon với món khô này rồi. Vậy bạn đã biết cá chỉ vàng khô làm gì ngon chưa? Nếu bạn chưa biết, hãy tiếp tục đọc bài viết top 7 món ngon bên dưới nhé!

Top 7 món ngon làm từ khô cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng làm gì ngon – Khô cá chỉ vàng chiên giòn

Cá chỉ vàng khô chiên giòn là cách chế biến nhanh, dễ dàng nhất; mà BAKAFOOD muốn giới thiệu đến các bạn trong danh sách. Bạn đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng, khi dầu nóng thì cho cá khô vào chiên.

Trong khi chiên nên lật cá thường xuyên và giữ nhiệt ở mức vừa phải để cá chín đều mà không bị cháy. Khi thấy cá có mùi thơm, thịt cá có màu vàng là bạn bày cá ra đĩa, thế là xong. Nó thực sự đơn giản để làm, bất cứ ai cũng có thể làm được.

Cá chỉ vàng chiên giòn — Nếu bạn không biết cá chỉ vàng làm món gì ngon thì có thử ngay phương pháp chiên vô cùng đơn giản nhé

Khô cá chỉ vàng nướng

Nếu bạn không biết món cá chỉ vàng khô làm gì ngon thì có thể thử với cách nướng nhé. Bạn có thể sử dụng với bếp than, bếp ga, cồn hoặc microwave. Đầu tiên, bạn cho cá chỉ vàng ra xếp đều lên vỉ nướng, sau đó dùng bếp than, bếp ga, cồn để nướng. Để lửa nhỏ, vừa đun, vừa lật để cá chín vàng đều và không bị cháy. Khi cá vàng đều và có mùi thơm là có thể dùng được.

Nướng cũng là phương pháp chế biến món ăn đơn giản

Khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài

Lạ miệng với món khô cá trộn gỏi xoài thơm ngon; đây sẽ là một món ăn ngon mà chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn. Khi ăn, bạn sẽ có cảm giác bùi bùi của xoài xanh quyện với vị ngọt, mặn, thơm ngon của khô cá chỉ vàng cùng chút cay cay của ớt đỏ, ….

Đầu tiên, bạn đem khô cá chỉ vàng đi ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút để cá mềm ra. Sau đó bạn để khô cá cho ráo nước rồi nướng chín bằng than. Tiếp đến bạn xé đều cá thành từng miếng nhỏ và lọc bỏ xương sau khi nấu. Xoài mua về bạn gọt vỏ và cắt xoài thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng, bạn pha một bát nước mắm tỏi ớt thơm ngon, sau đó trộn đều xoài khô và cá chỉ vàng với nước mắm vừa pha cùng với một vài nhánh rau răm là bạn sẽ có được một món ăn ngon tuyệt vời.

Cá chỉ vàng khô rim me

Cá chỉ vàng khô rim me cũng là một món ngon hấp dẫn được chế biến từ cá chỉ vàng. Cách làm món ăn này cũng không quá khó. Bạn đem khô cá chỉ vàng đi nướng cho chín đều, rồi pha chế chén nước mắm me. Khi đã chuẩn bị xong chén nước mắm me, bạn tiếp tục bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhỏ. Tiếp đến bạn sơ chế nguyên liệu khác như gừng cạo vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Sau đó cho hỗn hợp hành, tỏi và gừng vào chảo với chút dầu nóng, đảo đều. Khi hỗn hợp hành, tỏi và gừng đã thơm thì bạn cho cá đã nướng vàng vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi đổ hỗn hợp nước sốt me đã pha ở trên vào, đảo đều tay mới được. Bạn hãy hạ nhỏ lửa, khi thấy cá chuyển sang màu đỏ và nước sệt lại quyện với cá thì tắt bếp.

Sốt chua ngọt

Vị trí thứ 5 trong danh sách khô cá chỉ vàng làm món gì ngon mà BAKAFOOD muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt. Cách làm cũng đơn giản và nhanh chóng.

Đầu tiên, bạn tiến hành rửa sạch hành, sả, để ẩm rồi thái nhỏ. Sau đó bạn pha vào 1 chén nước chấm chua ngọt. Khi nước sốt đã được thì bắc chảo lên bếp; đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì cho cá khô vào chiên cho đến khi cá chín. Sau đó bạn có thể đổ nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào. Đợi nước sốt sôi thì hạ nhỏ lửa đun đến khi nước sốt gần sánh lại thì cho cá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Rim nước mắm đường

Chắc chắn không thể không kể đến cá chỉ vàng rim nước mắm đường. Món này dùng với cơm nóng hay nhâm nhi cùng bạn bè ngày mưa thì rất tuyệt. Cách làm cũng dễ dàng, không có gì là phức tạp.

Một món ăn đơn giản dễ làm - khô cá chỉ vàng rim mắm đường — Một món ăn đơn giản dễ làm – khô cá chỉ vàng rim mắm đường

Đầu tiên bạn cần nướng cá cho đến khi cá vàng đều và khi cá chín vàng bạn cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng; thì bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho sả, ớt vào đảo cùng. Sau đó bạn cho 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường vào; khuấy nhẹ tay cho đến khi đường tan hết thì cho cá nâu đã xém cạnh vào. Nêm một chút nước mắm cho vừa ăn, cuối cùng cho gừng thái chỉ, hành lá thái nhỏ và một ít mì chính vào.

Nướng sa tế

Cuối cùng, BAKAFOOD xin giới thiệu đến các bạn trong danh sách món ngon đó là món “Khô cá chỉ vàng nướng sa tế”. Với món ăn này, cá chín vàng đều, ngấm đều gia vị, vị ngọt đậm đà của cá vàng, vị cay cay của sa tế, mùi thơm phức của hỗn hợp gia vị. Đó chắc chắn sẽ là một món nhậu cực kỳ lôi cuốn các đấng mày râu.

Pha hỗn hợp nước sốt gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn đều. Trải giấy nhôm dưới đĩa nấu, xếp cá lên đĩa, chú ý không xếp dày quá. Dùng cọ chuyên dụng phết hỗn hợp sa tế lên từng con cá. Cho đĩa cá vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 5 – 7 phút. Khi cá chín vàng là được.

Như vậy là chúng tôi đã mang đến cho bạn 7 món ngon được chế biến từ khô cá chỉ vàng; hi vọng sẽ bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Cửa hàng bán khô cá chỉ vàng chất lượng

Nếu quý khách hàng chưa tìm được địa chỉ uy tín, hãy liên hệ với chúng tôi – tại BAKAFOOD áp dụng nhiều phương thức bán hàng giúp khách hàng ở xa có thể nhanh chóng nhận được sản phẩm ưng ý nhất!

Tại đây, nói không với thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Với mục tiêu mang lại 100% sản phẩm loại 1 cho khách hàng. Cam kết đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Mọi sản phẩm dù là nhỏ nhất đều được đóng gói gọn gàng. Với những hình ảnh nổi bật sẽ tạo nên một món quà vô cùng thú vị khi gửi đến những người thân yêu sau chuyến du lịch.