Ăn Cá Chỉ Vàng Khô Có Béo Không, Bạn Có Biết?

Cá chỉ vàng có bao nhiêu calo, có phù hợp với những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân hay không? Ăn cá chỉ vàng khô có béo không và cá chỉ vàng để được bao lâu, bảo quản ra sao. Những thắc mắc xoay quanh vấn đề sử dụng cá vàng sẽ được BAKAFOOD bật mí trong bài viết hôm nay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cá chỉ vàng – loại cá giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích trong bài viết hôm nay nhé!

Ăn cá chỉ vàng khô có béo không?

Ăn cá chỉ vàng khô có béo không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, nhất là những “tín đồ ẩm thực” và những ai đang trong quá trình giảm cân. Để lý giải cho câu hỏi này, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng:

Nếu biết cách ăn khô cá chỉ vàng, kết hợp có chế độ dinh dưỡng khoa học, thì loài cá này chẳng những không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân và rất tốt cho sức khỏe. Theo các kết quả nghiên cứu, trong cá chỉ vàng có chứa hàm lượng calo không quá cao so với mức năng lượng tối thiểu cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal/ người trưởng thành. Mặc dù trong thịt cá chỉ vàng có chứa một lượng chất béo nhất định, nhưng chỉ với hàm lượng thấp nên bạn cứ yên tâm là sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng và vóc dáng của bạn.

Chưa kể, trong cá chỉ vàng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu; nếu khéo léo tận dụng thì cơ thể sẽ được cung cấp một nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào. Cụ thể là:

Chất axit béo omega-3

Là một loại axit béo không no rất cần thiết đối với cơ thể. Loại chất dinh dưỡng này không thể tự sản sinh ra và phát triển trong cơ thể mà được bổ sung thông qua những loại thức ăn, thực phẩm giàu omega-3. Đặc biệt, axit béo omega-3 có tác dụng phòng bệnh tim mạch vô cùng hiệu quả nữa đấy.

– Sodium: Là một chất ion có nhiệm vụ dẫn truyền thông tin từ hệ thần kinh đến các bộ phận trên cơ thể. Đồng thời, giữ vai trò quan trọng trong việc điều hòa và cân bằng huyết áp.

Vitamin B12

Có khả năng chuyển hóa carbohydrate thành đường để cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tăng khả năng tập trung, phát triển tóc và móng, cải thiện tình trạng viêm mụn trên da,… Đặc biệt, vitamin B12 còn là một chất dinh dưỡng cần thiết đối với các mẹ bầu trong suốt thai kỳ.

Canxi

Bạn có biết, trong 100g khô cá chỉ vàng có chứa khoảng 50,4 mg canxi, giúp hình thành và cấu tạo cho hệ xương, răng luôn được chắc khỏe.

Vitamin B3

Ngoài ra, chất vitamin B3 trong cá chỉ vàng còn có công dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng hệ thần kinh vô cùng hiệu quả.

Nói tóm lại, ăn cá chỉ vàng khô có béo không; điều này phụ thuộc vào thời điểm và cách ăn. Các chuyên gia khuyên rằng bạn không nên ăn cá chỉ vàng quá 2 lần/ tuần để hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Trước khi ăn cá chỉ vàng thì nên sơ chế sạch sẽ và chế biến chín kỹ; để phòng ngừa ngộ độc từ vi khuẩn ký sinh trong cá. Ngoài ra, đừng quên xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp; kết hợp rau xanh, tăng cường tập luyện mỗi ngày để có một thân hình và cân nặng như ý.

Cá chỉ vàng khô để được bao lâu?

Sau khi đã được giải đáp ăn cá chỉ vàng khô có béo không; câu hỏi tiếp theo mà nhiều người thắc mắc là cá chỉ vàng khô để được bao lâu. Bạn biết đấy, bất cứ món ăn nào cũng đều có thời hạn và thời điểm ngon nhất để thưởng thức; dù có bảo quản tốt và kỹ lưỡng đến mức nào đi nữa. Được biết, khô cá chỉ vàng có hương vị thơm ngon nhất trong thời gian 7 ngày (ở điều kiện môi trường bình thường); tính từ lúc kết thúc quá trình phơi khô.

Nếu muốn biết cách bảo quản khô cá chỉ vàng để thưởng thức món ngon này “trọn vị” nhất thì hãy tiếp tục theo chân BAKAFOOD nào!

Bảo quản khô cá chỉ vàng bằng cách phơi nắng

Ở lần đầu, hãy mang cá đi phơi nắng để lượng nước còn đọng trong thịt cá bốc hơi hết; sau khoảng 1 – 2 tuần tiếp tục lặp lại thao tác này. Lưu ý rằng, bạn phải treo cá ở những nơi khô ráo; tránh để nước dính vào cá. Với cách làm trên bạn có thể bảo quản khô cá chỉ vàng trong một thời gian dài mà không lo bị hỏng.

Bảo quản khô cá chỉ vàng trong tủ lạnh

Cách làm vô cùng đơn giản. Dùng giấy báo gói xong quanh cá khô rồi cho vào túi ni lông; đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Giấy báo sẽ hút hơi nước từ ngăn mát và giúp cá không bị cứng; mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của nó.

Bảo quản khô cá chỉ vàng bằng cách hút chân không

Hút chân không cũng là một cách hay để bảo quản khô cá chỉ vàng trong thời gian dài. Bạn chỉ cần cho khô cá chỉ vàng vào túi zip rồi dùng máy hút hết chân không trong túi; đem cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh. Với cách làm này. bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản cá 6 tháng đến 1 năm; mà không sợ khô cá bị hỏng hay mốc.

Tạm kết về câu hỏi “ăn cá chỉ vàng khô có béo không?”

Như vậy chắc chắn bạn đã có được câu trả lời về vấn đề “Ăn cá chỉ vàng khô có béo không?” và “bảo quản khô cá chỉ vàng như thế nào mới tốt” phải không nào. Nếu đang cần tìm địa điểm bán khô cá chỉ vàng tphcm giá tốt, chất lượng; thì tìm đến cửa hàng BAKAFOOD nhé. Sản phẩm Khô cá chỉ vàng 1 nắng nhà BAKAFOOD được chế biến kỹ lưỡng; từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế cắt đầu, xẻ cánh bướm, ướp gia vị; phơi một nắng cho đến cuối cùng để cho ra thành phẩm thơm ngon và đậm đà vừa ăn; đem chiên hay nướng ăn với cơm trắng đều rất ngon. Gọi cho BAKAFOOD để đặt mua ngay nhé!