Giá Khô Cá Chỉ Vàng Bao Nhiêu 1 Kg?

Khô cá chỉ vàng là trong những những món hải sản khô thơm ngon; hương vị độc đáo, thơm ngon lại vừa thuận tiện trong việc bảo quản; dễ dàng chế biến thành những món ăn “hết nước chấm”. Vậy khô cá chỉ vàng có thể làm được những món ăn gì, giá khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1 kg, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé! 

Giá khô cá chỉ vàng có đắt không? Cá chỉ vàng là cá gì?

Có rất nhiều món ngon với cá chỉ vàng khô như: Khô cá chỉ vàng nướng, khô chỉ vàng chiên, khô chỉ vàng rim me, khô chỉ vàng sốt chua ngọt đều là những món vô cùng bắt cơm.

Với giá trị dinh dưỡng cao; đây cũng là món ăn thường hay xuất hiện trong những bữa cơm gia đình của người Việt. Thêm vào đó, khô cá chỉ vàng cũng dễ chế biến, tốn ít thời gian nên cũng được các bà mẹ nội trợ lựa chọn trong những bữa cơm nhanh, vội vã.

Chỉ với khoảng thời gian khoảng 10 – 20 phút là bạn có thể chế biến một món ngon với khô cá chỉ vàng thơm ngon đúng điệu; mà lại đầy đủ dinh dưỡng; thích hợp để ăn kèm với bia tươi vào trời mùa hè nóng nực hay cùng cơm trắng vào mùa đông lạnh lẽo, cá chỉ vàng luôn là thực phẩm phổ biến ở nhiều gia đình.

Đặc điểm của khô cá chỉ vàng. Giá khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1 kg?

Cá chỉ vàng – loài cá nằm trong họ Cá Khế; có hình dạng giống hình thoi có kích thước từ 20 – 22cm. 

Cá chỉ vàng có phần đầu hơi nhọn; miệng cá ở hàm dưới hơi nhô ra cùng phần bụng nổi bật với màu trắng bạc; phần dọc hai bên thân có sọc óng ánh vàng mà bạn có thể xem đây là dấu hiệu để nhận biết.

Cá chỉ vàng này hiện đang được phân bố khắp 3 miền; sản lượng đánh bắt lớn nhất sẽ là vào mùa sinh sản. 

Cá sau khi được đánh bắt lên sẽ được phân loại; làm sạch ngay để giữ được độ tươi; sau đó đem phơi trên các giàn phơi dưới trời nắng là ra thành phẩm cá chỉ vàng khô. 

Vị khô cá chỉ vàng được ngon, chuẩn vị nhất sẽ được phơi trọn 01 ngày nắng gắt; hương vị thơm ngon; màu sắc đẹp mắt và giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng 

Cá sau khi được phơi xong sẽ được bảo quản đóng trong các túi hút chân không có trọng lượng khác nhau; để được lâu và thuận tiện cho việc vận chuyển tới tay người tiêu dùng.

Cách chọn mua cá chỉ vàng ngon. Giá khô cá chỉ vàng bao nhiêu? 

Bằng cách nào để có thể nhận biết được khô cá chỉ vàng kém chất lượng? Khô cá chỉ vàng ngon nhất là như thế nào? Để chọn mua cá chỉ vàng khô ngon; bạn có thể tham khảo một số tips dưới đây để nhận biết và mua được cá tươi ngon nhé:

Hiện nay cá chỉ vàng phơi khô có 2 loại được phổ biến trên thị trường nhiều nhất: đã tẩm ướp và không được tẩm ướp gia vị. 

Đối với loại cá được tẩm ướp gia vị sẵn; bạn nên xem xét kỹ túi xem có được đóng gói cẩn thận hay không; lý do là vì những loại khô cá này nếu không được bảo quản kỹ sẽ trở thành món mồi ngon cho các loại côn trùng xâm nhập

Tùy thuộc vào sở thích của bạn nhưng bạn chỉ nên chọn những con cá chỉ vàng có chiều dài từ 10 – 15 cm là ngon nhất nhé

Màu sắc mà con cá chỉ vàng được đánh giá là ngon nhất phải có màu vàng ươm; kèm thêm chút màu đỏ; độ bóng trên cá và giữ nguyên được hình dạng cá chỉ trừ phần đầu trong phần sơ chế

Thịt cá lưu ý  phải đảm bảo còn nguyên vẹn; không bị vụn nát hay bị xơ vữa. Những dấu hiệu này nếu xuất hiện trong sản phẩm chứng tỏ cá đã quá thời gian sử dụng; hoặc bao bì kém chất lượng từ đơn vị sản xuất

Cá chỉ vàng khô có thể chế biến được thành những món ăn hấp dẫn nào?

Ngoài các món cá chỉ vàng nướng; thì bạn có thể chế biến được thêm nhiều món ăn hấp dẫn như cá chỉ vàng rim với nước mắm, đường và ớt, cá chỉ vàng khô rim me, gỏi xoài cá chỉ vàng khô… Cách làm vô cùng đơn giản thôi; bạn có thể tham khảo bên dưới nhé

Khô cá chỉ vàng chiên ngon nhức nhối

Khô cá chỉ vàng chiên là cách chế biến nhanh & đơn giản nhất. Nếu mua cá đã được tẩm ướp sẵn; bạn có thể không cần rã đông mà chiên hẳn cá trên bếp dầu ở nhiệt độ nhỏ

Khô cá chỉ vàng nướng. Giá khô cá chỉ vàng siêu tốt tại BAKAFOOD

Đối với món khô cá chỉ vàng nướng này; bạn có thể sử dụng bằng than hoa, bếp ga, cồn hay bằng lò vi sóng để làm chín khô cũng đều ngon xuất sắc cả

Khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài

Chua chua, ngọt ngọt – món ăn lạ miệng khi chế biến khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài. Khi thưởng thức mọi hương vị được hòa quyện trong miệng; cảm giác chua chua của xoài xanh hòa cùng với vị ngọt đậm; mặn mà thơm ngon của cá chỉ vàng khô thêm một chút cay của ớt đỏ…

Khô cá chỉ vàng rim me. Giá khô cá chỉ vàng cực mềm tại Bakafood

Khô cá chỉ vàng rim me – món ngon hấp dẫn ngay từ tên gọi; cách làm cũng không có gì là quá khó; thưởng thức cùng ăn với cơm nóng trong một thời tiết mưa phảng phất thật không còn gì bằng.

Làm chín cá chỉ vàng khô bằng cách nướng cá chín đều;  pha một chén nước sốt me. Tiếp tục chuẩn bị bóc hành, tỏi rồi băm nhỏ; gừng cạo vỏ rồi đập dập, băm nhỏ. Phi các nguyên liệu ấy cùng 1 ít dầu ăn đã nóng, đảo đều. 

Phi ở lửa vừa cho đến khi mùi thơm vàng đều; cho cá chỉ vàng đã nướng vào đảo lẫn cho ngấm gia vị cùng hỗn hợp nước sốt me; đảo nhỏ lửa để rim cá đến khi cá sang màu đỏ; nước đã sền sệt lại thì bạn tắt bếp

Món khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt với cách làm cũng nhanh và đơn giản thôi.

Bạn cần chuẩn bị hành, sả, ớt băm nhuyễn; pha 1 chén nước sốt chua ngọt. 

Chuẩn bị 1 cái chảo dầu để rán cho cá chín; lưu ý chỉ nên để ở nhiệt độ nhỏ vừa. Đổ tiếp phần nước sốt đã pha chế từ trước đó vào rồi; đợi cho đến khi sốt sôi lên; vặn bếp nhỏ lại và tiếp tục đảo đều cá; cho đến khi thấy phần sốt đã ngấm vào cá là có thể tắt bếp.

Khô cá chỉ vàng rim nước mắm đường

Dùng món khô cá chỉ vàng rim mắm đường sẽ rất hao cơm đấy nhé; bạn cần phải cân nhắc trước khi dùng nhé. Cách làm rất dễ dàng và không hề phức tạp.

Bạn cần nướng chín khô cá chỉ vàng cho đến khi cá chín đều và tách lớp vỏ bên ngoài ra.Tiếp tục đặt chảo lên bếp và phi hành, tỏi, sả, ớt vào đảo đều. 

Thêm các gia vị như: nước tương; đường,  nước mắm và khuấy nhẹ tay cho đường tan ra cho cá chỉ vàng vào rim; bước cuối cùng thêm gừng thái chỉ cùng hành hoa thái nhỏ và chút mì chính là được nhé! 

Địa chỉ mua khô cá chỉ vàng ngon. Giá khô cá chỉ vàng bao nhiêu? 

Khô cá chỉ vàng cũng là một trong những sản phẩm mà rất nhiều khách hàng đã và đang tin dùng khi đến Baka; bởi hương vị tươi ngọt là một; chất lượng cá là hai mà Baka còn là nơi cung cấp đầy đủ thực phẩm đến từ nhiều vùng miền khác nhau với mức giá tốt nhất. Khô cá chỉ vàng 1 nắng (túi 500g) hiện đang có giá 105.000 vnđ

Công việc bận rộn, không có thời gian để đi chợ hay siêu thị để mua sắm thực phẩm mỗi ngày? Mỗi lần đi chợ, siêu thị lại vội vã bon chen thật mệt mỏi. Mời bạn ghé qua BAKAFOOD để trút hết mọi lo âu; đảm bảo bữa ăn ngon mà chất lượng cho cả nhà

BAKAFOOD đa dạng mặt hàng thực phẩm tươi sống từ các loại cá đồng miền Tây; gà ta, gà tre thả vườn Bình Phước,… ;đến các loại hải sản, thịt nhập khẩu.

Rau, củ, quả tươi từ Đà Lạt, đạt chuẩn Vietgap; các món ngon chế biến sẵn hoặc sơ chế, ngon chuẩn vị như: mắm chưng, giò gân, thỏ lục vị,…được cập nhật tươi mới mỗi ngày.

Đặc sản khô các miền như: mắm Châu Đốc, tôm khô Cà Mau, khô cá lóc 2 nắng,…

Cùng nhiều những mặt hàng gia vị sạch, đồ uống, bánh mứt,… chất lượng.

Chỉ cần ở nhà lựa chọn, thao tác đặt hàng đơn giản; đợi nhận thực phẩm tươi ngon, chất lượng và bổ dưỡng của BAKAFOOD thôi. Thử ngay bạn nhé!