fbpx
Cá Sát Muối Sả Làm Thế Nào-Mẹo Nấu Ăn Ngon?

Cá sát là một loại cá chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt, cá sát muối sả luôn là món ăn đưa cơm và được yêu thích tại các bữa cơm gia đình. Cá sát muối sả mua ở đâu và cá sát muối giá bao nhiêu? Cá sát muối sả làm thế nào? Hãy cùng BAKAFOOD tìm hiểu về cá sát muối sả nhé!

Cá sát 

Cá sát hay còn gọi là cá tra Xiêm thuộc nhóm cá trắng xuất hiện nhiều ở vùng sông Tiền, sông Hậu. Cá sát có thân dẹp với màu ánh bạc chủ yếu rất đẹp mắt, đầu cá hình nón với đôi mắt to.

Cách làm cá sát muối sả chuẩn vị tại nhà!
Cá sát tươi tại BAKAFOOD

Tùy vào kích thước của cá mà có nhiều cách chế biến phù hợp như kho tộ, nấu canh chua hay làm cá muối sả…

Thơm ngon giàu dinh dưỡng

Cá sát nổi tiếng với sớ thịt trắng mềm, có vị béo thơm nhẹ bởi lớp mỡ bụng không gây cảm giác ngậy hay ngán. Bởi vậy, một khi đã thưởng thức món cá sát, nhiều người khó có thể quên được hương vị đặc trưng của nó.

Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, cá sát lại càng ghi điểm trong mắt của các chị em nội trợ. Thịt cá chứa nhiều thành phần khoáng chất, vitamin và protein rất dễ hấp thu và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch và tiêu hóa. Đặc biệt các loại vitamin D, A, phốt pho, canxi rất tốt cho hệ xương. Không ngoa khi nói rằng, cá sát chính là món quà mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho chúng ta.

Cá sát muối sả ngon cần làm như thế nào 

Để món ăn thêm hấp dẫn, cá sát phải được chọn lựa thật tươi ngon. Cá tươi  có màu bạc sáng bóng, màu sắc không bị trắng bệch, mùi tanh nhẹ. Một mẹo khá hữu ích chính là khi chọn cá, nên ấn nhẹ vào phần bụng. Cá tươi thương có phần bụng săn chắc, độ đàn hồi nhẹ.

 

Cá sát muối sả làm như thế nào

Nguyên liệu:

Cá sát: 1kg

Sả băm: 100 gram

Ớt bằm: 1 thìa cà phê

Bột cà ri: 2 thìa cà phê

Gia vị: muối (3 thìa cà phê), bột ngọt (1 thìa cà phê), dầu ăn

( Có thể gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn)

 

Cách làm cá sát muối sả chuẩn vị tại nhà
Tẩm ướp cá sát muối sả

Sơ chế:

Cá tươi rửa sạch để ráo nước.

Ướp cá:

Ướp cá với hỗn hợp bột cà ri, muối , bột ngọt, sả băm, ớt băm. Trộn đều và nhét hỗn hợp vào bụng cá và chà sát vào da cá. Để hỗn hợp cá từ 40 – 60 phút cho cá thấm đều. 

Sau khi cá đã thấm, giũ bớt bớt phần sả trên cá. Làm như thế để cá sát muối sả chiên sẽ giòn và không bị khét.

Chiên cá sát:

Bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu sôi, bạn cho lần lượt cá vào. Chiên cá cá hai mặt cho đến khi vàng đều.

Thành phẩm:

Cho cá ra dĩa, trang trí thêm để cho món cá trở nên bắt mắt hơn. Nên thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vị ngon giòn của cá sát muối.

Trên đây là cách làm cá sát muối sả tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon giòn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện được.

Cá sát muối sả mua đâu?

Bạn không có đủ thời gian để làm cá sát muối sả ngay tại nhà? Hay không biết cá sát muối sả mua ở đâu? Hãy để BAKAFOOD mang đến cho bạn món cá sát muối vừa tiện lợi vừa thơm ngon.

Cách làm cá sát muối sả chuẩn vị tại nhà!
Cá sát muối sả BAKAFOOF

Cá sát muối sả tại BAKAFOOD được làm như thế nào? BAKAFOOD luôn lựa chọn những con cá sát tươi ngon nhất. Sau đó được làm sạch, tẩm ướp gia vị và đóng góp cẩn thận đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm mang đến người tiêu dùng sản phẩm cá sát muối sả luôn tươi ngon mà vẫn có thể bảo quản trong thời gian dài. 

Cá sát muối sả giá bao nhiêu?

Cá sát muối sả là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại BAKAFOOD. Chỉ với 55.000 đồng, cho 1 vỉ cá sát muối sả 300 gram, bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn đặc sản miền Tây đậm đà hương vị. Đặt hàng nhanh tại địa chỉ:

Ngoài ra, tại BAKAFOOD còn cung cấp cá sát tươi, cá sát kho tộ và rất nhiều những thực phẩm tươi ngon khác.

 Mua ngay tại cửa hàng BAKAFOOD!

1️⃣ Cửa hàng quận 1: 21 Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1 (gần chợ Tân Định) – Hotline 0911.620007

2️⃣ Cửa hàng quận 7: 226 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7 (gần ngã ba Lâm Văn Bền) – Hotline 0942.817007

Hoặc Inbox fanpage Baka Đặc sản sạch

https://www.facebook.com/bakafood

 

Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

0

Lên

X
0