Thịt Thăn Lợn Ở Vị Trí Nào? Cách Làm Thịt Thăn Rán Ngũ Vị Hương Như Thế Nào?

Ngũ vị hương là một loại gia vị quen thuộc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Một trong số đó chính là thịt thăn rán ngũ vị hương hấp dẫn. Hãy cùng BAKAFOOD tìm hiểu cách làm thịt lợn rang ngũ vị hương nhé. Đặc biệt nhất chính là tìm hiểu thịt thăn lợn ở vị trí nào, mua thịt thăn lợn ở đâu ngon. Và nếu không có thời gian bạn hoàn toàn có thể tìm địa chỉ mua thịt thăn heo ngũ vị nha. Vậy cách làm thế nào, mua thịt thăn lợn rang ngũ vị hương ở đâu? Cùng tìm hiểu nha!

Thịt thăn lợn là gì? Thịt thăn lợn ở vị trí nào?

Thịt thăn là phần thịt heo nạc không dính mỡ. Phần thịt mềm, thớ thịt nhỏ dài và có độ kết dính cao. Thịt thăn được xem là phần thịt ngon, có giá thành cao nhất vì thường mỗi con heo chỉ có một miếng thăn dài.

Thịt thăn heo là phần thịt vô cùng quen thuộc đối với những người yêu thích nấu ăn. Và đây chính là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn trở nên vô cùng thơm ngon và dễ dàng hơn.

Thịt thăn lợn nằm ở vị trí nào?

Thịt thăn lợn ở vị trí nào? Thịt thăn là miếng thịt dài, chạy dọc cột sống, gần dưới phía chân sau của con heo. Thịt thăn heo mềm có tác dụng chính là để giữ dáng thẳng cho cơ thể của con heo.

Ngoài độ ngon thì thịt thăn heo còn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt thăn heo chứa nhiều Protein, chất béo bão hoà, Vitamin B và chất sắt,… Thế nhưng trong thăn heo cũng chứa hàm lượng Cholesterol cao (22%) do đó cần lưu ý cách chế biến. 

Cách nhận biết thịt thăn tươi ngon

Thịt thăn heo là nguyên liệu dễ chế biến và có thể tạo ra rất nhiều món ăn ngon. Dù là các món chiên xào, nướng hay rim,…khi dùng thịt thăn đều rất tuyệt hảo. Nếu bạn đang không biết phải nấu món gì từ thịt thăn, thì hãy đổi món ngay với thịt thăn rang ngũ vị hương nhé!

Làm món thịt rán ngũ vị hương như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể chế biến nên món thịt thăn rang ngũ vị hương thơm ngon đặc biệt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 500gr thịt thăn heo 
• 1 gói ngũ vị hương
• Gia vị, dầu hào, tiêu
• 1 muỗng mật ong
• Hành tím, ớt, sả, gừng

Thịt thăn lợn ở vị trí nào? Thịt thăn lợn là phần thịt mềm và ngon nhất, do đó hãy chọn những miếng thịt thăn tươi ngon để có thể làm nên món thịt thăn heo rang ngũ vị thơm ngon.

Cách ướp món thịt thăn rán ngũ vị hương – Thịt thăn lợn ở vị trí nào?

Thịt thăn heo rửa sạch để ráo. Luộc thịt khoảng 5 phút rồi vớt ra và ngâm vào nước. Dùng dĩa để chọc vào bề mặt thịt để thịt có thể ngấm đều gia vị ướp hơn. 

Hành tím và gừng băm nhỏ. Sau đó cho vào 1 thìa cafe hạt nêm, đường, bột ngọt và 1 muỗng canh mật ong. Quan trọng nhất chính là cho gói ngũ vị hương và 1 muỗng canh dầu hào vào trộn đều.

Cho thịt thăn heo và cho hỗn hợp gia vị ướp vào. Massage nhẹ nhàng để thịt ngấm gia vị. Nên ướp thịt ít nhất 3-4 giờ đồng hồ, hoặc để qua đêm để đậm đà hơn.

Cách làm thịt thăn rán ngũ vị hương đơn giản ai cũng làm được

Có 2 cách làm món thịt thăn rang ngũ vị hương rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà.

Thịt thăn rán ngũ vị hương bằng chảo –Thịt thăn lợn ở vị trí nào?

• Cho dầu ăn vào trong chảo. Khi dầu sôi thì cho thịt đã vào rán.
• Trong quá trình rán nên lật miếng thịt thường xuyên để thịt thăn có thể chín đều hơn. Nên để chế độ lửa nhỏ để thịt chín kĩ bên trong. 
• Khi thịt thăn ngũ vị đã chín và chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Gắp thịt ra để ráo dầu và sử dụng giấy thấm dầu để hút bớt phần mỡ. 

Cách làm thịt rán ngũ vị hương bằng nồi chiên không dầu

• Khởi động nồi chiên không dầu bằng cách làm nóng trong 5 phút với nhiệt độ 200 độ C.
• Lót giấy nến hoặc giấy bạc ở dưới để thịt không bị dính vào đáy nồi. Trước khi chiên nên dùng xiên để khía vào bề mặt thịt đã ướp. Rán thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. 
• Sau đó mở ra để lật bề mặt thịt. Tiếp tục rán thêm 7 phút nữa cho đến khi vàng giòn là được. 

Thịt thăn lợn ở vị trí nào? Thành phẩm của thịt rang ngũ vị hương

Thịt rang ngũ vị hương sau khi đã rán xong đem thái thành từng miếng nhỏ. Thịt sau khi rán sẽ có màu nâu đỏ rất đẹp mắt và thơm ngon. Miếng thịt thăn sau khi ráng ăn không bị khô. Vị thịt đậm đà, thấm đẫm gia vị đặc trưng.

Thịt thăn heo ngũ vị BAKAFOOD có gì ngon? Mua thịt thăn lợn rang ngũ vị hương ở đâu?

Nếu như bạn đã biết thịt thăn lợn ở vị trí nào? Thì thịt thăn heo do BAKAFOOD lựa phần mềm và ngon nhất. Thịt thăn được xử lý kỹ với gừng, rượu, muối. Sau đó đem đi tẩm ướp đến 12 giờ với sự kết hợp hài hòa của những gia vị đặc sắc như ngũ vị hương, hương thảo, hồi, quế… Tất cả làm nên miếng thịt thăn rang ngũ vị đậm đà và thơm ngát!

Thịt thăn heo sau khi được tẩm ướp, sẽ được sấy khô và hút chân không theo tiêu chuẩn. Bạn mua về chỉ cần rã đông tự nhiên, rồi rán, chiên theo 2 cách trên đều vô cùng hợp vị. Đừng quên ăn kèm với cơm, bánh mì, bánh hỏi… đều tuyệt hảo!

Thịt thăn heo ngũ vị BAKAFOOD được đóng gói 300gr – 500gr cho 1 túi. Túi vừa đủ cho một bữa ăn, vô cùng tiện lợi và tránh lãng phí. Chỉ 15 phút là bạn đã có ngay bữa ăn đầy dinh dưỡng, thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình. Hôm nào quá bận rộn, thì đã có ngay thịt thăn heo ngũ vị nhà BAKAFOOD, ngoài ra còn có đặc sản cá bông lau siêu ngon cùng nhiều món khác. Liên hệ BAKAFOOD để mua ngay về thưởng thức nha.