fbpx
Mực 1 Nắng Lagi (Túi 500gr)

Mực 1 Nắng Lagi (Túi 500gr)

12 Khách hàng đánh giá

380,000 

Hết hàng

Compare

Mực 1 nắng chắc chắn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng bạn đã biết mực một nắng là gì, phân loại mực một nắng và cách chọn mực một nắng chưa? Cùng Baka tìm hiểu ngay nhé!

Mực 1 nắng Lagi là gì?

Cảng LaGi là một trong những cảng cá biển lớn nhất của tỉnh Bình Thuận và khu vực duyên hải Nam Trung Bộ. Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nơi đây nguồn hải sản dồi dào, chất lượng, đặc sản nổi bật là mực. Vào ban đêm, từ trên bờ, bạn có thể nhìn thấy những chiếc thuyền câu mực với ánh đèn lấp lánh như những vì sao.

Mực một nắng là một dạng khô đặc biệt của mực, vì thực chất nó được làm khô như mực nhưng chưa khô bên trong. Câu mực về đêm còn tươi, sáng sớm người dân La Gi cắt ngay, bỏ nội tạng, rửa sạch với nước muối rồi đem phơi qua 1 nắng và hơi héo là mực đông lại để có món mực giòn và dai. Mực được cấp đông ngay khi còn tươi nên sau khi rã đông vẫn còn tươi và giòn. Mực được phơi một lần với nắng to nhất gọi là mực 1 nắng.

Mực 1 nắng chắc chắn là món ăn khoái khẩu của nhiều người và làm món ăn nào cũng rất ngon.
Mực 1 nắng chắc chắn là món ăn khoái khẩu của nhiều người và làm món ăn nào cũng rất ngon.

Mực được phơi nắng bên ngoài nhưng bên trong vẫn mọng nước, thịt mực vẫn có độ tươi, thơm và mềm của mực tươi. Vì vậy, mực một nắng được ví như món quà của đại dương, mực một nắng mang hương vị của biển cả. thậm chí vào từng hom của mình.

Phân loại mực 1 nắng

Mực một nắng thường được sản xuất từ ​​nhiều loại mực khác nhau như mực ống, mực ống, mực lá, mực đại dương, ..

Mức độ nắng cũng theo từng vùng biển: Cô Tô, Bình Thuận, Nha Trang, Phú Quốc, Côn Đảo, Vũng Tàu, …

Tùy từng vùng, tùy loại mực và cách sản xuất mà giá mực 1 nắng cũng chênh lệch và chênh lệch nhau.

Sản phẩm mực khô của Baka là mực một nắng được ngư dân thị xã LaGi, Bình Thuận sản xuất thủ công. Đảm bảo độ tươi và chất lượng.

Mực 1 nắng Lagi của Bakafood đảm bảo chất lượng và tươi ngon!
Mực 1 nắng Lagi của Bakafood đảm bảo chất lượng và tươi ngon!

Cách chọn mực khô 1 nắng

Để chọn được con mực tươi ngon, bạn cần dựa vào 3 đặc điểm sau:

Mực một nắng được làm từ mực hoặc lá mực.

Trong tất cả các loại mực thì mực lá và mực lá là hai loại mực cho ra đặc sản mực thơm ngon nhất. Mực ghim là một loại mực rất giống với dạng ống, nhưng giá của mực ghim lại rẻ hơn rất nhiều.

Vì vậy, trước khi mua, khách hàng cần cân nhắc giá cả để tránh mua phải mực kém chất lượng.

Hiện tại, các sản phẩm của Baka đang phân phối đều được chế biến từ mực tươi và do ngư dân Lagi Bình Thuận sản xuất.

Mực 1 nắng là mực tươi

Để biết mực còn tươi hay không, bạn cần đặc biệt chú ý đến những sợi lông mi còn sót lại trên mình mực.
Mí mắt là những chấm nhỏ, nhiều màu xuất hiện trên mực, thường là khi mực còn tươi hoặc mới chết.

Thông thường, ngư dân sẽ xé bỏ dải ruy băng trên thân con mực, chỉ để lại dải ruy băng trên đuôi. Họa tiết chấm bi gọn gàng, màu đỏ tươi là mực của nắng chói chang.

Món chả mực 1 nắng Lagi đảm bảo sẽ bán hết veo trong vòng 1 nốt nhạc.
Món chả mực 1 nắng Lagi đảm bảo sẽ bán hết veo trong vòng 1 nốt nhạc.

1 lần phơi nắng

Mực một nắng phơi dưới nắng gắt, nóng khiến lượng nước bên trong mực bay hơi hết. Như vậy trọng lượng con mực sẽ nhẹ hơn.

Nếu không phơi đủ nắng mực vẫn nặng kg vì còn nhiều nước bên trong. Vì vậy, trọng lượng khi mua 1kg mực sẽ rất ít.

Baka hiện đang cung cấp món mực 1 nắng Lagi thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo chất lượng tươi sống. Hãy đến Baka và rinh ngay bé yêu này về nhà để những món ăn ngày Tết thêm phần bổ dưỡng và phong phú nhé!

Giá: 380.000 / bịch 500g (2-3 cái)

Khách hàng đánh giá
4.83
12 ratings
5 Star
83%
4 Star
17%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
12 reviews for Mực 1 Nắng Lagi (Túi 500gr)
  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    chất lượng

  • 4 out of 5

    ửng hộ

  • 4 out of 5

    hàng chất lượng

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm đã được BakaFood kiểm định chất lượng!

  • 5 out of 5

    Sản phẩm ngon và rẻ

Bình luận

Add a review

0

Lên

X
0
Giỏ Hàng
  • No products in the cart.
Mực 1 Nắng Lagi (Túi 500gr)
Mực 1 Nắng Lagi (Túi 500gr)
380,000 
Out Of Stock