Chả Lụa Ăn Với Gì Là Ngon? Chả Lụa Ăn Kèm Với Món Gì?

Chả lụa, món ăn yêu thích của rất nhiều người dân Việt Nam vào những dịp Tết đến xuân về. Không phải hiển nhiên mà món chả lụa lại trở thành một trong những món ăn truyền thống. Chúng sở hữu một hương vị vô cùng đặc biệt và để lại hậu vị cực ngon sau mỗi bữa ăn. Vậy chả lụa ăn kèm với món gì, rau gì ngon? Hãy cùng BAKAFOOD khám phá ngay những món ăn kèm với chả lụa cực hấp dẫn qua bài viết sau đây nhé! 

Chả lụa ăn kèm với món gì ngon và những món ăn hấp dẫn

Trước khi đi vào tìm hiểu và giải đáp cho câu hỏi chả lụa ăn kèm với món gì là ngon; chúng ta hãy chú ý đến cách chọn chả lụa sao cho phù hợp. Theo các đầu bếp nổi tiếng, khi chọn chả lụa; chúng ta nên chọn những loại chả có mặt cắt da, mịn ướt về rổ xốp. Không những vậy, thịt chả khi ăn không nên quá giòn; vì nếu chả lụa giòn thì khả năng cao đây là là loại chả dùng hàn the. 

Chả lụa ăn kèm với món gì ngon? Món chả lụa kho xì dầu

Đứng đầu trong danh sách này phải kể đến chính là món chả lụa kho xì dầu. Đây là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm; và nguyên liệu cũng cực kỳ tiết kiệm so với những món ăn khác.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Giò lụa (với lượng vừa đủ dùng cho bữa ăn của gia đình bạn)
• Hành khô, Tỏi đã bóc vỏ
• Xì dầu
• Các loại gia vị khác như nước mắm, đường.
• Nước tạo màu cho món ăn nhìn ngon mắt hơn.

Các bước thực hiện:

• Thái nhỏ chả lụa theo từng miếng vừa ăn.
• Cho phần chả lụa vừa rồi vào chảo, chiên vàng đều trong vòng 10 phút.
• Tiếp đến, chúng ta cho thêm nước mắm, xì dầu cùng với đường; và nước tạo màu trộn đều.
• Đổ 150ml nước sạch rồi kho cho đến khi nước keo lại. 
• Cuối cùng, rắc thêm một ít muối Tiêu khi chả lụa còn nóng. 

Heo quay kho chả lụa

Để trả lời cho câu hỏi chả lụa ăn với món gì ngon thì không thể nào không nhắc đến món heo quay kho chả lụa. Mặc dù đây là một món ăn còn khá mới mẻ đối với nhiều người; nhưng chúng mang lại một hương vị vô cùng ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Heo quay: Có thể lấy phần thịt ba rọi hoặc đùi, tùy ý thích của bạn.
• Chả lụa
• Tỏi tép đã bóc vỏ, hành tím, ớt
• Các gia vị khác để làm món chả lụa ngon như dầu ăn, nước mắm, đường…

Các bước thực hiện:

• Chúng ta thái heo quay và chả lụa thành từng miếng.
• Chiên vàng đều chả lụa.
• Sau đó, chúng ta cho tỏi, hành, ở cùng với đường vào tô và giã đều. 
• Tiếp đến, cho hỗn hợp này vào cùng với tiêu, nước mắm; và 150ml nước sôi đã để sẵn phần heo quay trước đó trong chảo. 
• Chúng ta đúng sôi trong vòng 7 phút rồi cho chả lụa, hạt nêm, giảm lửa; và kho đến khi gần cạn nước.
• Cuối cùng, ta cho ra dĩa và thêm một chút hành lá đã chuẩn bị.

Chả lụa ăn kèm với món gì ngon? Chả lụa Rim nước mắm

Vẫn là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ dễ làm. Đây là món ăn sẽ khiến cho những bữa cơm trở nên thú vị, ấm áp hơn. Món ăn này được nhiều người nhận xét rằng cực kỳ hao cơm nên chúng rất thích hợp để ăn vào những ngày Tết. Đối với những người thường xuyên bận rộn với công việc thì đây là một sự lựa chọn lý tưởng. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Chả lụa
• Gừng đã thái sợi sẵn
• Hành tím và tỏi đã băm nhuyễn
• Các loại gia vị khác như nước mắm, đường, dầu, ớt….

Các bước thực hiện:

• Chúng ta thái chả lụa thành từng miếng; và có thể thái thành hình dạng tùy theo sở thích của mình.
• Chiên sơ chả lụa trong vòng 10 phút và vớt ra cho thấm dầu.
• Tiếp đến, ta đổ hành, tỏi và nước mắm, hạt tiêu cùng 100ml nước lên chảo; và đun trong vòng 10 phút.
• Xếp chả vào trong chảo rồi đun đến khi cạn nước, nêm nếm lại sao cho vừa vị.

Chả lụa ăn kèm với món gì, rau gì ngon?

Bên cạnh những món ăn đặc biệt vừa được nêu trên, người ta vẫn chú trọng đến việc ăn kèm với rau gì về nước chấm khi ăn món chả lụa. Để món ăn trở nên hấp dẫn hơn,;chúng ta có thể kết hợp cùng:

Chả lụa ăn kỳ mới rau gì? Các loại rau cũ quen thuộc như dưa leo, cà rốt, hành tây, đu đủ. Những vật liệu này ta có thể ăn sống; hoặc chế biến tùy vào sở thích của mình.

Ngoài ra, người ta cũng thường ăn kèm chả lụa với các món ăn khác như tôm, sứa hoặc thịt gà. 

Tổng kết

Chả lụa là một món ăn vô cùng đơn giản và chúng có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau. Hãy tự tay vào bếp và làm ngay cho mình, gia đình mình một món ăn; cùng với chả lụa trong dịp tết này nhé! 

Nếu bạn chưa biết mua chả lụa ở đâu với mức giá hấp dẫn và chất lượng đảm bảo, hãy đến ngay với BAKAFOOD để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng một cách nhanh nhất nhé!