Cách Trang Trí Món Chả Giò Chiên Bắt Mắt, Hấp Dẫn

Chả giò là món ăn truyền thống đại diện cho người Việt, là sự kết hợp độc đáo từ nhiều loại nguyên liệu, tạo nên một món ngon tuyệt hảo. Tuy nhiên, món chả giò sẽ càng trở nên trọn vẹn hơn nếu bạn biết cách trang trí món chả giò chiên. Trong bài viết hôm nay, BAKAFOOD sẽ bật mí cho bạn cách trang trí đĩa chả giò thêm phần hấp dẫn. Mời bạn cùng xem nhé!

Chả giò – món ăn không thể thiếu các dịp lễ đặc biệt

Chả giò (còn được biết đến với tên gọi là nem rán) khi chiên lên có màu vàng đẹp mắt, cắn một miếng cảm giác giòn rụm, các nguyên liệu hài hòa với nhau lan tỏa trong miệng. Chả giò thường ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm,… chấm cùng với nước mắm chua ngọt tỏi ớt.

Chả giò có mặt ở hầu hết các mâm cỗ vào những dịp quan trọng như lễ Tết, cưới hỏi. Không chỉ thế, ngày nay nó còn xuất hiện trong các mâm cơm của gia đình Việt. Một đĩa chả giò ngon miệng mà lại còn đẹp mắt sẽ chinh phục trái tim của các “tín đồ ẩm thực” từ Nam chí Bắc.

Cách trang trí món chả giò chiên

Trang trí với củ quả

Thông thường để tạo hình bông hoa thì có rất nhiều lựa chọn: cà rốt, cà chua hay dưa chuột đều là lựa chọn không tồi.

Đặt khoảng một, hai lá xà lách ở lớp dưới cùng rồi đặt bông hoa vừa tỉa sang bên cạnh. Tiếp đến để những cây chả giò vừa chiên lên đĩa, vậy là hoàn thành. Với cách trang trí này, bạn nên chọn loại đĩa vuông để tăng diện tích trình bày.

Hoặc bạn có thể thử cách trang trí món chả giò chiên với hoa cà chua, cà rốt hoặc dưa chuột như sau: đặt bông hoa ở giữa, bên dưới cùng là một lá xà lách nhỏ. Tiếp theo sắp xếp các cây chả giò ra xung quanh, nhìn đĩa chả giò trông vô cùng hấp dẫn.

Cách tạo hình bông hoa từ các loại củ quả: Tương tự như khi gọt vỏ cam thành những sợi dài, thì bạn cũng gọt củ cần tạo hình thành sợi mỏng rồi quấn lại để tạo hình như những bông hoa hồng. Làm hoa từ củ quả thì khâu gọt sợi là khó nhất. Đừng lo lắng, cố gắng tập luyện nhiều lần thì sẽ thành thạo được.

Trang trí kiểu bông cúc nở hoa

Trong những dịp đặc biệt, nếu muốn trang trí đĩa chả giò đẹp mắt; thì hãy thử cách trang trí đĩa chả giò chiên theo kiểu bông cúc nở hoa nhé. Chỉ cần cắt chả giò thành từng đoạn ngắn theo kiểu cắt vát; rồi xếp chả giò chụm lại với nhau và tỏa ra, trông như một bông cúc đang nở hoa vậy. Để tăng thêm màu sắc sinh động cho đĩa chả giò; bạn có thể dùng ớt xắt lát hoặc xà lách để điểm xuyết cho món ăn.

Trang trí chả giò trên mẹt tre

Mẹt tre thường được dùng để đựng thức ăn hoặc đem phơi lương thực, sàn thóc,… Với nguyên liệu làm từ mây tre tự nhiên, bạn có thể tận dụng cách trang trí món chả giò chiên trên mẹt tre. Bạn chỉ cần đặt lên mẹt một lớp rau sống, rồi đặt chả giò lên trên, có thể trang trí thêm thêm một bông hoa tỉa từ ớt tươi hoặc loại rau củ tùy thích. Cách trang trí này vừa đơn giản mà lại vô cùng ấn tượng.

Trang trí với rau sống

Một trong những cách trang trí món chả giò chiên khá đơn giản đó là dùng rau sống. Cách này phù hợp với những bạn không khéo tay.

Nhân chả giò được chế biến từ nhiều nguyên liệu; và thông thường được chiên ngập dầu thì mới đảm bảo món ăn giòn và ngon nhất. Tuy nhiên, chính vì đây là món ăn chiên rán nên khi ăn chả giò; nhiều người sẽ cảm thấy nhanh ngán. Vào lúc này, rau sống chính là vị “cứu tinh” tuyệt vời cho bạn. Vừa dùng để trang trí được, vừa ăn được, quá tiện lợi phải không nào. Bạn chỉ cần trải đều rau sống ra đĩa; rồi xếp chả giò lên bên trên là món ăn đã có cả sắc lẫn vị.

Lưu ý, nên chờ rau sống ráo nước rồi mới xếp chả giò lên; điều này sẽ tránh cho rau còn ướt làm ảnh hưởng đến chất lượng chả giò.

Tạm kết về cách trang trí món chả giò chiên

Như vậy là BAKAFOOD vừa gửi đến bạn hướng dẫn cách trang trí món chả giò chiên sao cho thật bắt mắt rồi. Và đương nhiên, “tinh hoa” của món ăn này hội tụ ở hương vị chả giò. Bạn có thể tự làm chả giò tại nhà hay muốn tiết kiệm thời gian thì chỉ cần đặt mua chả giò có sẵn tại BAKAFOOD. BAKAFOOD có bán các loại chả giò ngon nhất Sài Gòn như chả giò tôm thịt đặc biệt, chả giò cá trích Lagi, chả ram tôm đất Bình Định,… Nhanh tay đặt mua chả giò BAKAFOOD nào!