Cách Rim Tôm Nõn Ngon Và Đơn Giản, Dễ Làm

Tôm nõn là món ăn chứa giá trị dinh dưỡng cao với nhiều chất đạm và các loại Vitamin thiết yếu cho cơ thể. Các món ngon với tôm nõn có thể kể đến như: Tôm nõn rim chua ngọt, thịt rim tôm nõn… Một bữa ăn đơn sơ với tôm nõn rim cùng một bát canh cũng đem đến dinh dưỡng dồi dào. Hôm nay, Bakafood sẽ hướng dẫn bạn cách rim tôm nõn ngon, dễ làm. Hãy cùng BAKAFOOD tìm hiểu cách rim tôm nõn ngon ở bài viết bên dưới nhé!

Cách Rim Tôm Nõn Ngon Đơn Giản

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

–        0.5 kg Tôm nõn tươi

–        1 củ tỏi băm

–        1 nhánh hành hoa

–        1 muỗng cà phê nước mắm

–        Gia vị thông dụng (hạt nêm, muối, đường, dầu ăn…)

Cách Rim Tôm Nõn Ngon Cùng Với Tỏi

Bước 1: Sơ chế và rửa sạch tôm nõn và để ráo nước.

Bước 2: Cho tôm vào tô sau đó ướp gia vị hạt nêm và dầu ăn sau đó xóc đều. Đợi 5 phút để gia vị thấm đều vào tôm.

Bước 3: Phi tỏi trên chảo nóng sau đó cho tôm vào rim đến chín.

Bước 4: Sau khi tôm chín bạn cho nước mắm, đường và muối vừa đủ vào đảo đều.

Bước 5: Sau khi rim đến tôm săn lại, bạn thêm ớt, hành hoa vào đảo đều nhanh và tắt bếp.

Cách Làm Tôm Nõn Rim Chua Ngọt

Trong các món ngon với tôm nõn thì không thể thiếu tôm nõn rim chua ngọt. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm của món ăn đặc biệt này sau đây nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

– 300g tôm

– 5g tỏi

– 10g hành lá

– 2 quả ớt

– 50ml nước cốt me

– 5g hạt điều

– Nước mắm

– Tiêu

– Muối

Cách Làm Tôm Nõn Rim Chua Ngọt

Bước 1: Sơ chế, rửa sạch tôm và để cho tôm ráo nước. Sau khi tôm ráo nước thì ướp tôm với gia vị hạt nêm, tỏi băm trong thời gian 5 phút để gia vị thấm vào tôm.

Bước 2: Rửa sạch tỏi, ớt. Đập dập và băm nhỏ ớt và tỏi đã rửa

Bước 3: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Bước 4: Cho me vào một chén nước ấm và dầm me. Sau khi dầm thì lọc bỏ phần xác me và giữ lại phần nước cốt me.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn, rưới dầu ăn lên chén đựng hạt điều, lọc bỏ phần xác và giữ lại dầu điều

Bước 6: Phi tỏi trên một chảo dầu nóng, cho tôm nõn vào rim, thêm hạt nêm, đường, ớt, nửa thìa muối, 1 ít nước mắm sao cho phù hợp khẩu vị.

Bước 7: Khi bạn thấy tôm đã săn lại, hãy cho vào nước cốt me và khuấy đều nhé. Bạn hãy khuấy liên tục đến khi nước me đặc sánh lại và dính quanh tôm rồi tắt bếp.

Bước 8: Bạn cho hành, tiêu xay vào để tạo mùi thơm cho món tôm rang me.

Sau khi hoàn tất các bước trên, bạn đã có món tôm rang me thom ngon có màu ngả vàng đẹp mắt với vị chua, ngọt đậm đà hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là một món ngon, bổ dưỡng mà còn giúp làm đa dạng bữa ăn của gia đình bạn.

Cách Làm Thịt Rim Tôm Nõn

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

300gr Tôm nõn tươi

300 gr Thịt ba rọi

1 củ Hành khô

1 củ Tỏi

2 muỗng canh Nước mắm

1 muỗng cà phê Nước hàng

20g Gia vị (Đường/ muối/ tiêu/ dầu ăn…)

Cách Chế Biến Thịt Rim Tôm Nõn

Bước 1: Tôm cắt râu, rút chỉ đen và rửa sạch để ráo. Sau đó, bạn hãy cho một ít muối vào khay tôm để xốc cho tôm được ngấm đều gia vị nhé! Thịt ba chỉ rửa sạch và cắt miếng mỏng. Hành tỏi rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm hành tỏi. Cho một ít thôi nhé vì thịt ba chỉ cũng có mỡ rồi.

Sau khi phi thơm hành tỏi thì bạn hãy cho thịt ba chỉ vào và đảo đều. Sau khi thấy thịt chín tái thì bạn hãy cho tôm vào để đảo cùng nhé!

Bước 3: Khi tôm chuyển sang màu đỏ, săn săn lại thì cho nước mắm, nước hàng, đường vào đảo. Nếu bạn cảm thấy thịt và tôm tiết ra nhiều nước quá sau khi đảo thì bạn có thể chắt bớt nước ra và đổ đi.

Sau đó, bạn đảo đều phần thịt, tôm đã cho gia vị vào để ngấm gia vị thật đều. Khi nước trong chảo sền sệt thì tắt bếp.

Bước 4: Để món tôm ngon hơn chúng ta có thể cho tiêu, một ít hành lá thái nhỏ vào vừa đẹp vừa ngon. Bên cạnh đó, tôm rang thịt là món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, thơm ngon đến miếng cuối cùng, rất hợp cho mâm cơm đầu tuần bận rộn.

Tạm Kết

Chúng ta vừa tìm hiểu về cách rim tôm nõn ngon và đơn giản cũng như các món ngon với tôm nõn. Nếu bạn cần tìm mua tôm nõn tươi hay các loại thực phẩm tươi ngon hãy tìm đến BAKAFOOD. BAKAFOOD chuyên cung cấp thực phẩm an toàn cho mọi khách hàng trên toàn quốc. Hãy theo dõi Bakafood trong những bài viết sắp tới để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!