Cách Làm Cá Bống Cát Kho Tiêu Siêu Hấp Dẫn

Cá bống cát kho tiêu là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để dùng trong bữa cơm gia đình. Vậy cá bống cát làm món gì ngon? Các món ngon từ cá bống cát là gì? Cách làm cá bống cát kho tiêu ra sao? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Các món ngon từ cá bống cát là gì? Cá bống cát làm món gì ngon?

Các món ngon từ cá bống cát là gì? Cá bống cát làm món gì ngon là các câu hỏi được nhiều người yêu thích cá bống cát quan tâm.

Cá bống cát là một loại cá biển nhỏ, có thịt chắc, thơm ngon, ít xương, là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon như cá bống cát kho tiêu, cá bống cát rang muối, cá bống cát nấu canh chua,…

Dưới đây là một số món ngon từ cá bống cát:

• Cá bống cát kho tiêu là món ăn phổ biến nhất, được nhiều người yêu thích. Cá bống cát kho tiêu có vị đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
• Cá bống cát rang muối là món ăn có vị mặn, ngọt, béo, rất hấp dẫn. Cá bống cát rang muối có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc làm món ăn vặt.
• Cá bống cát nấu canh chua là món ăn có vị chua ngọt, thanh mát, rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Cá bống cát nấu canh chua có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng.
• Gỏi cá bống cát là món ăn có vị chua ngọt, đậm đà, rất kích thích vị giác. Gỏi cá bống cát có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc cơm nóng.
• Lẩu cá bống cát là món ăn có vị ngọt, đậm đà, rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình. Lẩu cá bống cát có thể ăn kèm với bún hoặc mì tùy theo sở thích.

Cách làm cá bống cát kho tiêu ra sao?

Cách chọn cá bống cát

Để chọn được cá bống cát tươi ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Mắt cá trong, sáng: Cá bống cát tươi có mắt trong, sáng, không bị đục.
• Thân cá săn chắc, không bị mềm nhũn: Cá bống cát tươi có thân cá săn chắc, không bị mềm nhũn, khi ấn tay vào không có cảm giác bị lún.
• Miệng cá khép kín: Cá bống cát tươi có miệng khép kín, không bị hở.
• Không có mùi tanh: Cá bống cát tươi không có mùi tanh quá nồng

Cách làm cá

Bạn có thể làm theo các bước sau để làm sạch cá:

• Rửa sạch cá bống cát bằng nước muối pha loãng để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi tanh.
• Cắt bỏ đầu, đuôi, vây cá.
• Mổ bụng cá, lấy hết ruột và nội tạng.
• Rửa lại cá bống cát bằng nước sạch một lần nữa.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá bống cát kho tiêu

• 500g cá bống cát
• 1 củ hành khô
• 2 quả ớt
• 1 muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm cá bống cát kho tiêu

Sơ chế cá

Cá bống cát rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát.

Ướp cá

Bạn nên ướp cá bống cát với gia vị giúp cá thấm đều gia vị và có hương vị thơm ngon hơn. Bạn có thể ướp cá bống cát với các loại gia vị như nước mắm, muối, tiêu, đường, ớt,… tùy theo sở thích. Thời gian ướp cá bống cát khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị.

Cách làm cá kho tiêu

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho cá bống cát vào xào săn.
• Thêm nước vào xâm xấp mặt cá, đun sôi.
• Hạ nhỏ lửa, đun cho cá chín mềm, nước kho cạn sền sệt là được.

Ngoài ra, bạn cũng có thể lưu ý một số điểm sau khi làm cá bống cát:

• Không nên kho cá bống cát quá lâu, vì sẽ khiến cá bị khô và mất đi vị ngọt.
• Nếu bạn muốn cá bống cát có màu sắc đẹp mắt hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước màu.
• Khi kho cá, bạn nên kho với lửa nhỏ để cá chín từ từ, thịt cá không bị nát.

Cá bống cát kho tiêu ăn kèm với gì?

Cá bống cát chế biến xong nên ăn kèm với cơm nóng. Đây là món ăn phổ biến nhất, được nhiều người yêu thích. Cá bống cát kho tiêu có vị đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Ngoài ra bạn có thể dùng cá bống cát kho tiêu để ăn kèm với bún, bánh mì…tùy vào sở thích của gia đình và cá nhân bạn.

Nên mua cá bống cát ở đâu?

Cá bống cát kho tiêu là một trong những món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian chế biến cá cũng như không biết cách kho cá như thế nào là hấp dẫn nhất thì việc mua cá bống cát chế biến sẵn là cách làm được nhiều người lựa chọn.

Và nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm để mua cá bống cát ngon thì BAKAFOOD chắc chắn là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Dưới đây là các lý do nên mua cá bống cát ở BAKAFOOD:

Cá bống cát tươi ngon, chất lượng

BAKAFOOD cam kết cung cấp cá bống cát tươi ngon, chất lượng cao và cá đã được làm sạch sẽ, kèm theo đó BAKAFOOD cũng bán sẵn nước kho cá. Và công việc của bạn cần làm là chỉ việc rửa sơ lại cá, chế nước kho cá vào, đun sôi cá khoảng từ 15-20 phút là đã có ngay món cá bống cát kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn.

Giá cả hợp lý

BAKAFOOD luôn mang đến cho khách hàng mức giá hợp lý nhất, cạnh tranh nhất trên thị trường.

Giao hàng nhanh chóng, tiện lợi

BAKAFOOD có đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp, nhanh chóng, tiện lợi, đảm bảo giao hàng đúng giờ, đúng hẹn.

Chương trình khuyến mãi hấp dẫn

BAKAFOOD thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí khi mua sắm tại Bakafood.

Lời kết

Trên đây là cách làm cá bống cát thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng dựa trên những thông tin trên thì bạn có thể dễ dàng lựa nấu được món cá bống phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

>>> Xem thêm: Cá chẽm làm gì ngon?