Cách Chiên Chả Giò Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon Nhanh Chóng

Hiện nay xu hướng sử dụng nồi chiên không dầu trong các gia đình đang ngày càng gia tăng. Nhiều người muốn bảo vệ sức khỏe của mình bằng cách hạn chế dầu tối đa trong các món chiên. Trong đó chả giò lại là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam. Vậy làm cách nào để món chả giò vẫn được giòn và thơm ngon? Hãy cùng Bakafood tìm hiểu cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu ngay trong bài viết này nhé!

Bí quyết chọn chả giò ngon, chất lượng

Chả giò là một món quen thuộc, thường xuất hiện để ăn kèm bún, món cuốn,… Với hương vị thơm ngon nên được mọi người yêu thích. Ngày nay mọi người không cần phải tự tay làm những cuốn chả giò như trước nữa. Thay vào đó là sử dụng các loại chả giò làm sẵn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian tối đa mà hương vị của chả giò vẫn không đổi. 

Vậy đâu mới là thương hiệu chả giò ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Cách chọn chả giò như thế nào để đảm bảo được các yếu tố trên? Khi chọn mua chả giò, hãy chú ý đến những yếu tố sau:

• Chọn chả giò của những thương hiệu nổi tiếng, được đóng gói bao bì kỹ càng.
• Sản phẩm được in đầy đủ về thành phần, xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng,… trên bao bì.
• Chả giò không chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe.
• Cuốn chả giò đầy đủ các loại nguyên liệu cơ bản nhu tôm, thịt, hải sản khác,…
• Giá thành hợp lý, phải chăng. 

Nếu bạn vẫn chưa biết chọn chả giò của thương hiệu nào. Vậy thì hãy đến với BAKAFOOD để mua ngay chả giò ngon nhất sài gòn. Chúng tôi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Đem lại món chả giò thơm ngon, tròn vị, sử dụng nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Hơn nữa bạn có thể bảo quản trong ngăn đông lên đến 30 ngày. Cam kết không sử dụng các hóa chất bảo quản thực phẩm. Giá cả lại hợp lý, phải chăng, cạnh tranh nhất thị trường. Vì thế hãy tin tưởng và mua chả giò tại BAKAFOOD nhé!

Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giòn lâu

Sau khi đã chọn được loại chả giò thơm ngon, hãy đến với bước chiên chả giò. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình và hạn chế dầu mỡ. Bạn nên sử dụng nồi chiên không dầu. Nhưng làm cách nào để món chả giò vẫn được giòn lâu như cách chiên truyền thống? Cách chiên chả giò không bị bể ra sao? Hãy tham khảo cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu ngay sau đây. 

• Bước 1: Bật nồi chiên không dầu, làm nóng nồi ở 200 độ C trong 3 phút.

• Bước 2: Xếp chả giò vào khay chiên của nồi, sau đó phết một lớp dầu mỏng đều các mặt của chả. 

• Bước 3: Đặt nhiệt độ của nồi xuống 155 độ C. Sau đó chiên chả giò trong vòng 15 phút. 

• Bước 4: Hết 15 phút, lật chả giò sang mặt bên kia. Bạn có thể quét thêm một lớp dầu mỏng. Sau đó chiên chả ở 200 độ C trong 5 phút. Vậy là hoàn thành xong món chả giò rồi đấy. 

Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu này rất nhanh chóng, đơn giản. Bạn có thể thực hiện chiên và chuẩn bị các món ăn khác cùng một lúc. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa bảo vệ cho sức khỏe. Hãy thử cách làm này cho gia đình ngay nhé!

Tham khảo cách chiên chả giò không bị cháy – Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu

Mặc dù cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu đã được cài đặt thời gian và nhiệt độ. Tuy nhiên sẽ có những trường hợp chiên bị cháy hoặc nát. Do vỏ bánh của từng loại chả giò là khác nhau. Cũng như tính chất chiên của từng nồi chiên không dầu. Vì thế để món chả giò được giòn ngon, nguyên vẹn không bị cháy thì hãy tham khảo những bí quyết sau đây. 

Thoa nước giấm vào vỏ chả giò – Cách chiên chả giò không bị bắn

Một mẹo để chả giò được giòn lâu sau khi chiên là hãy quét một chút nước giấm qua vỏ bánh. Lưu ý chỉ nên quét với một lượng rất ít. Vì giấm sẽ làm vị chả giò bị chua và không còn ngon khi thưởng thức. 

Bảo quản chả trong tủ lạnh trước khi chiên – Cách chiên chả giò không bị bể

Một điều thường gặp trong cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu chính là phần chả giò bị nát. Do lớp vỏ bánh mỏng hoặc bị bung phần nhân bên trong. Để khắc phục điều này, hãy cho chả giò vào tủ lạnh trước khi chiên. Như vậy lớp vỏ sẽ được khô hơn, phần nhân bên trong cũng được định hình. Khi chiên xong thì chả giò sẽ có hình dạng đẹp và đều hơn, không còn bị bể. 

Chiên chả giò 2 lần – Cách chiên chả giò không bị cháy

Chiên chả giò 2 lần sẽ giúp cho chả giò được giòn lâu hơn mà không hề bị cháy. Sau khi chiên lần 1 với nồi chiên không dầu. Nếu bạn chưa ăn hay thì hãy để nguội chả giò. Đến lúc cần ăn thì cho lại vào nồi chiên không dầu. Chiên sơ qua khoảng 200 độ trong vòng 3 – 5 phút. Như vậy lớp bánh tráng bên ngoài sẽ được giòn lại, không bị dai. 

Trên đây là hướng dẫn cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu tiện lợi, nhanh chóng nhất. Với cách chiên chả giò không bị bắn này, bạn sẽ có ngay món chả giò thơm ngon, nóng hổi. Nếu cần mua chả giò thơm ngon hảo hạng, hãy liên hệ với BAKAFOOD để được giá ưu đãi tốt nhất!