fbpx
Các Cách Chế Biến Khô Mực Ngon Siêu Hấp Dẫn
Chức năng bình luận bị tắt ở Các Cách Chế Biến Khô Mực Ngon Siêu Hấp Dẫn
Các Cách Chế Biến Khô Mực Ngon Siêu Hấp Dẫn

Khô mực là một trong các món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nhưng bạn dã biết cách làm mực khô, hay râu mực khô làm món gì ngon chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu các món ngon từ khô mực qua bài viết sau đây nhé!

Cách chọn mực tươi ngon

Để chọn mực tươi ngon, bạn có thể tham khảo các lời khuyên sau:

Chọn mực có màu trắng đục và không có quá nhiều nước

Hãy chọn mực có kích thước nhỏ vì mực nhỏ thường dễ khô tốt hơn so với mực lớn.

Nên chọn mực có đuôi dài và mỏng vì những loại mực này thường giúp bạn làm khô hấp dẫn hơn.

Tránh chọn mực có vết rách hoặc có dấu vết lạ trên da mực.

Cách làm khô mực ngon? Râu mực khô làm món gì ngon? Các món ngon với mực

Cách làm khô mực ngon? Râu mực khô làm món gì ngon? Các món ngon với mực khô
Cách làm khô mực ngon? Râu mực khô làm món gì ngon? Các món ngon với mực khô

Cách làm khô mực ngon

Bạn có thể tham khảo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: mực tươi, muối, hạt nêm

Làm sạch mực, rửa sạch và cắt nhỏ.

Cho muối, hạt nêm vào nồi, cho một ít nước vào đun, đợi nước sôi và cho mực vào luộc sơ. Khi mực nhạt màu, thì lấy ra để ráo nước.

Khi mực chín, bạn có thể cho mực vào nồi chiên không dầu hoặc đem phơi nắng để giúp mực khô lại nhanh hơn. Cần lưu ý là nên phơi ở nắng to để mực được khô đều hơn.

Cách bảo quản mực khô

Bạn nên chọn mực tươi ngon và làm sạch kĩ trước khi khô.
Bạn nên chọn mực tươi ngon và làm sạch kĩ trước khi khô.

Để bảo quản mực, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Bạn nên chọn mực tươi ngon và làm sạch kĩ trước khi khô.

Bạn có thể bảo quản mực trong tủ lạnh hoặc bảo quản trong ngăn lạnh trong tủ đông.

Lưu ý: Trong trường hợp bảo quản trong tủ lạnh hay tủ đông hãy để khô mực trong một túi zip. Hoặc trong một hộp kín để tránh khô mực bị ướt do hơi ẩm trong tủ lạnh.

Khô mực có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần hoặc trong ngăn lạnh trong tủ đông trong vòng 1 tháng.

Râu mực khô làm món gì ngon? Các món ngon với mực khô

Khô mực nướng

Tất nhiên, nói đến mực thì bạn chắc hẳn từng nghe đến món mực nướng đúng không?
Tất nhiên, nói đến mực thì bạn chắc hẳn từng nghe đến món mực nướng đúng không?

Tất nhiên, nói đến mực thì bạn chắc hẳn từng nghe đến món mực nướng đúng không? Thật dễ dàng và tiện lợi nhưng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món mực nướng vừa dễ làm lại vừa tuyệt cú mèo!

Mực xào chua ngọt

Nếu bạn đam mê những món ngon từ mực thì đừng bỏ qua món mực khô xào chua ngọt  nhé. Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt siêu hấp dẫn trong ngày mưa.

Mực khô được cắt thành từng miếng và chiên cho đến khi chín đều. Sau đó tẩm gia vị với me, ớt và đường. Từng sợi mực khô thấm đều gia vị mặn ngọt, chua chua cay cay thật khó cưỡng. Đảm bảo cả nhà bạn phải tranh giành nhau món ăn ngon này cho mà xem!

Mực xào sả ớt

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cùng gia đình, bạn bè nhâm nhi món khô mực sả ớt nhỉ? Mực khô rim sả ớt còn có thể ăn với cơm trắng, đây sẽ là một món ăn thay đổi hương vị mới cho gia đình bạn đấy!

Mực khô rim nước mắm

Đây là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn
Đây là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn

Cắt mực khô thành từng miếng nhỏ, rưới nước mắm và ớt bột rồi đun trên lửa nhỏ. Sau khi hoàn thành, bạn sẽ nhận thấy khô mực có một màu vàng nổi bật và hấp dẫn.

Mùi thơm phức, vị ngọt của mực, thịt mực không khô, thấm nhiều gia vị. Mực khô nguyên con có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhất là khi không dùng nước mắm.

Ngoài ra bạn cũng có thể làm khô mực với một số các món ăn như:

Làm nước lèo cho các món hủ tiếu, bánh canh,…. Khô mực giúp nước lèo nấu hủ tiếu, bánh canh…trở nên đậm đà và ngọt hơn rất nhiều.

Gỏi khô mực: bạn có thể làm món gỏi ngon chua ngọt với rau củ, và kết hợp cùng mực khô xé sợi. Đây là một trong các món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Mua khô mực ở đâu là ngon nhất?

BAKAFOOD tự hào là một trong các địa điểm đáng tin cậy mà bạn có thể mua khô mực để sử dụng. Chúng tôi cũng bán các loại cá khô, tôm khô, củ kiệu… Với chất lượng tuyệt hảo và giá cả phải chăng.

Liên hệ ngay với BAKAFOOD để mua hàng bạn nhé! Chúc bạn thành công trong việc chọn món ăn với khô mực!

0
Giỏ Hàng
  • No products in the cart.