Giỏ Hàng
- No products in the cart.
Tổng cộng:
0 ₫
Sản phẩm bán chạy
150,000 ₫
55,000 ₫
170,000 ₫
Bậu ra bậu lấy ông câu
Bậu câu cá bống chặt đầu kho tiêu…
Trà Khúc, là con sông dài nhất Quảng Ngãi có nhiều loài cá ngon sinh sống. Phía thượng nguồn có cá niêng. Vùng hạ lưu có cá thài bai, cá hanh, cá đối, đặc biệt là cá bống. Bống cũng có nhiều loại. Bống mú là loại hay đớp bóng trên mặt nước thân to thịt ít ngon. Bống vồ đầu to, bống nhọn hay bống găm thịt dai kho tiêu cũng không thật ngon. Chỉ có cá bống cát mình tròn, có màu vàng nhạt đến vàng ươm, thịt chắc – đem kho tiêu là ngon nhất.
Cá bống cát Sông Trà có nhiều cỡ, phổ biến hay gặp nhất là loại cá bống to cỡ ngón tay, thường được dân gian kho thật kẹo cho cứng mình cá, ăn với cơm trắng, cháo trắng thì rất ngon. Loại cá bống cát con nhỏ này được người dân ven sông Trà đánh bắt bằng cách đặt bẫy bằng ống tre cắm xuống sông, hình thức đánh bắt cá bống cát này là một nghề độc đáo của người dân Quảng Ngãi.
Đối với những con cá bống cát cỡ to hơn, dao động từ cỡ 2 ngón tay người lớn đến con to có thể dài đến hơn gang tay, mình cá tròn lẳn, chắc nụi và dày thịt, thì người dân có cách đánh bắt cầu kỳ và mất công hơn là thả mồi câu. Cá bống cát cỡ siêu to của Baka vì thế là hàng hiếm quý!
Cá bống cát nấu món gì ngon? Đương nhiên đầu bảng phải kể đến món cá bống cát kho tiêu, ai ăn rồi thì sao mà quên được!
Cá bống cát sông Trà siêu to (đã làm sạch, sơ chế): 135.000/vỉ
Quý khách có thể tiến hành đặt mua thực phẩm sạch tại BAKAFOOD bằng cách sau:
Đặt hàng tại website www.bakafood.com.
Inbox fanpage: https://www.facebook.com/bakafood.
Hoặc đến mua trực tiếp tại:
Khách hàng đánh giá
Reviews
There are no reviews yet.
Bình luận