Ba Chỉ Bò Mỹ Nướng Và Cách Làm Cực Đơn Giản

Món ba chỉ bò nướng với hương vị tẩm ướp đặc biệt và phong cách nướng trên bếp mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Khi chiếc ba chỉ bò được tẩm ướp đượm vị, những gia vị thấm vào từng sợi thịt, tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Khi nướng trên bếp, mùi thơm ngất ngây của thịt nướng bắt đầu lan tỏa khắp căn nhà, khiến mọi người không thể cưỡng lại được cảm giác thèm muốn, muốn được thưởng thức ngay lập tức. Hãy cùng BAKAFOOD khám phá ngay cách ướp thịt ba chỉ bò mỹ nướng BBQ qua bài viết sau đây nhé!

Ba chỉ bò nướng là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng và lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ.

Giới thiệu về thịt ba chỉ bò mỹ nướng BBQ

Thịt ba chỉ bò là một phần thực phẩm đặc biệt, mang đến hương vị thơm ngon độc đáo và cung cấp lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Phần thịt này được ưa chuộng trong việc chế biến các món ăn ngon hàng ngày, đặc biệt là trong các món lẩu và món nướng. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thịt ba chỉ bò cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như sắt, vitamin và kẽm. Đặc biệt, lượng calo trong thịt ba chỉ bò thấp, giúp tạo điều kiện tốt cho sức khỏe.

Ba chỉ bò nướng là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng và lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ. Buổi cuối tuần, khi tụ tập cùng bạn bè và gia đình, việc thưởng thức món thịt ba chỉ bò nướng trở thành một trải nghiệm tuyệt vời. Món ăn này không chỉ mang lại niềm vui ẩm thực mà còn tạo ra không khí thân mật và gắn kết giữa mọi người.

Cách ướp thịt ba chỉ bò mỹ nướng BBQ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ba chỉ bò: 1kg
• Lê, táo, rau xà lách, rau thơm các loại
• Ớt sừng
• Sả, hành tím, hành tây nghiền, tỏi, gừng, hành lá,
• Nước tương, tiêu xay, đường, dầu vừng, tương ớt cay, muối, dầu hào, nước mắm.

Cách ướp thịt ba chỉ bò mỹ nướng BBQ

Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ bò cần được rửa sạch và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Để thịt chín đều, không nên cắt miếng quá to. Tiếp theo, thịt được ướp chung với nước ép táo, lê (1 quả), ½ củ hành tây, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột canh, 3 muỗng nước mắm và 1 muỗng dầu ăn. Bạn có thể thêm chút dầu điều nếu muốn khi nướng món thịt có màu sắc hấp dẫn. Hỗn hợp được trộn đều để thịt bò ngấm đều gia vị, sau đó sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và ướp trong 3 tiếng.

Đối với ngò, bạn cần nhặt phần gốc, rửa sạch và cắt nhuyễn phần ngọn. Ớt sừng xanh và đỏ cũng cần được rửa sạch, bổ miếng và loại bỏ hạt. Bóc vỏ hành tây và bổ múi cau. Rửa sạch sả và cắt lấy phần gốc. Sau đó, đưa 3 nhánh ngò, 2 trái ớt sừng xanh và đỏ, 1 cây sả và 5 tép tỏi vào máy xay nhỏ để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn, sau đó cho vào một bát riêng.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thịt ba chỉ bò cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như sắt, vitamin và kẽm.

Nướng thịt ba chỉ bò nướng BBQ

Bạn có thể lựa chọn sử dụng bếp than hoa hoặc bếp nướng điện để nướng thịt. Tuy nhiên, việc sử dụng bếp than hoa sẽ mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn và thịt cũng sẽ có hương vị ngọt ngào hơn.

Đặt từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật đều cả hai mặt cho đến khi thịt có màu vàng nâu hấp dẫn. Sau đó, gắp thịt ra và gói chung với rau sống, sau đó chấm với nước chấm. Thời gian nướng chuẩn cho mỗi mặt thịt là từ 3 đến 4 phút. Nếu bạn cắt thịt mỏng, có thể rút ngắn thời gian nướng.

Cách pha nước chấm

Hòa 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước cốt chanh, và 3 muỗng đường vào một nơi và khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy. Tiếp theo, thêm hỗn hợp đã xay từ ngò, ớt sừng, 1 cây sả và 5 tép tỏi vào và tiếp tục khuấy đều.

Một số lưu ý khi ướp thịt ba chỉ bò Mỹ nướng BBQ

Khi mua thịt ba chỉ bò, hãy chọn những phần có nạc và mỡ có kết cấu chặt chẽ, với từng thớ thịt có vân rõ ràng và sợi mỡ trắng nằm trong phần nạc màu hồng. Đảm bảo thịt có độ đàn hồi tốt, không có mùi lạ hoặc chảy nhớt để đảm bảo chất lượng và thịt ngon.

Khi ướp thịt ba chỉ bò, hạn chế sử dụng quá nhiều đường vì nó có thể làm thịt dễ cháy. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một chút rượu trắng vào hỗn hợp ướp để mang lại hương vị thơm ngon và giúp gia vị thấm đều hơn.

Thịt bò nên chín đến mức vừa đủ để đạt được độ ngon hoàn hảo. Đồng thời, để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ướp thịt bằng các gia vị có sẵn trong siêu thị.

Bakafood không chỉ chú trọng vào việc cung cấp thịt bò chất lượng mà còn đảm bảo tính đa dạng của sản phẩm.

Mua thịt ba chỉ bò nướng Mỹ BBQ ở đâu tại TPHCM?

Để mua thịt bò chất lượng, bạn có thể tìm đến Bakafood. Bakafood là một địa chỉ đáng tin cậy để mua thực phẩm sỉ, đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.

Tại Bakafood, bạn sẽ được đảm bảo mua được thịt bò chất lượng cao và tươi ngon. Chúng tôi tuân thủ các quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ quá trình nuôi trồng đến giai đoạn xử lý và bảo quản sản phẩm. Bakafood được đánh giá là một địa điểm tin cậy để mua thực phẩm sỉ, và cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, an toàn và đáng tin cậy.

Bakafood không chỉ chú trọng vào việc cung cấp thịt bò chất lượng mà còn đảm bảo tính đa dạng của sản phẩm. Bạn có thể lựa chọn từ các loại thịt bò như ba chỉ, thăn, đùi, hay nạc… để phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn.

Ngoài chất lượng và đa dạng sản phẩm, Bakafood cũng đặt khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tận tâm và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Đội ngũ nhân viên của Bakafood luôn sẵn lòng tư vấn và hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp và giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến thịt bò.

Vì vậy, nếu bạn muốn mua thịt bò chất lượng, tươi ngon và đáng tin cậy, hãy ghé thăm Bakafood và trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời.