- You have no items in your shopping cart
- Tổng cộng: 0 ₫
Bakafood
Posted on
Vừa qua, hai gương mặt ”nghìn like” trong làng sao Việt – Hà Trí Quang và Lộ Lộ Lâm Quốc Khải đã có dịp hội ngộ hai tiền bối NSƯT Mỹ Uyên và diễn viên – đạo diễn Hoàng Mập cùng người đẹp La Kim Quyền tại buổi tham quan Xưởng sản xuất nước mắm cá linh gia truyền của thương hiệu Baka Food tại Châu Phú, An Giang.
Là đôi bạn thân thiết trong làng giải trí, đôi bạn Hà Trí Quang và Lộ Lộ đã có nhiều shoot hình khá vui vẻ, ăn ý trong quá trình quay phim. NSƯT Mỹ Uyên dù rất bận bịu với công việc tại Nhà hát sân khấu kịch 5B cũng đã sắp xếp đồng hành cùng đoàn diễn viên trong chuyến về thăm làng nghề mắm truyền thống; Diễn viên – đạo diễn Hoàng Mập cũng là đàn anh nhiều năm trong nghề của Hà Trí Quang, gần đây, anh còn đồng hành cùng nam diễn viên với vai trò là nhà sản xuất, đạo diễn và diễn viên trong các phim Nhà ông Hoàng có ma (2018), Nhà ông Hoàng có vàng (2019)…
Dàn diễn viên nổi tiếng thích thú khi tham quan ‘dây chuyền’ làm nước mắm truyền thống với các công đoạn nấu, lọc, ủ… trước khi cho ra những chai nước mắm thành phẩm quen thuộc tại siêu thị và trên bàn ăn của mọi gia đình Việt.
Sau gần 3 năm ra mắt trên thị trường với nhiều loại nông sản, thực phẩm đậm chất truyền thống miền Tây, Baka Food đã trình làng hàng trăm sản phẩm khác nhau, kết nối người tiêu dùng thành thị với các loại đặc sản sạch, hữu cơ và nhiều mặt hàng chất lượng ngoại nhập. Là một trong những cơ sở sản xuất nước mắm gia truyền nhiều đời tại Châu Phú, An Giang, doanh nhân Nguyễn Hà Quốc Anh cho biết: ”Chất lượng của nước mắm cá linh hiện tại là loại nước mắm với vị đạm cao nhất nhì trên thị trường, vượt qua cả hương vị quen thuộc của các bà nội trợ làm từ cá cơm. Nhưng khâu đầu tư vào nguyên liệu, quy trình chế biến, công sức, đầu vào sản xuất… so với giá cả chung rất cạnh tranh của các loại sản phẩm nước mắm khác, sẽ rất khó để tấn công thị trường một cách ồ ạt…”. Anh mong muốn đưa Baka Food đến với người tiêu dùng một cách chậm mà chắc, vững bền với giá trị truyền thống của loại nước mắm cá linh – một sản phẩm ngày càng mai một trên thị trường.
Công đoạn ủ mắm mất thời gian hàng năm trời.
Lần đầu tiên các nghệ sĩ ‘mục sở thị’ từ mùi, vị từ lúc nước mắm mới sơ chế đến thành phẩm trên bàn ăn.
Công ty TNHH Baka Food thành lập từ 2017, sản phẩm chính là nước mắm cá linh và các loại mắm đặc sản Châu Đốc, khô và các món ăn gia truyền như bò viên, giò gân, thực phẩm chế biến sẵn; ngoài ra Baka Food cũng làm đại lý phân phối hơn 300 mặt hàng đặc sản ba miền khác như gạo hữu cơ, nông sản, trái cây, gia vị thuần Việt và cả ngoại nhập.
Hà Trí Quang và Lộ Lộ hiện đang có nhiều dự án về phim truyền hình, gameshow truyền hình thực tế cùng nhau, cả hai cho biết đây là chuyến tham quan khá thú vị vì cả hai đều mê các loại thực phẩm, gia vị truyền thống.
