fbpx
Giò Sống Là Gì – Mua Ở Đâu Cho Chất Lượng?
0
giò sống là gì

Trong bữa ăn của gia đình Việt có rất nhiều nguyên liệu tạo nên các món ngon hấp dẫn. Vậy bạn đã biết đến sự hiện diện của một trong những “nguyên liệu quốc dân” phổ biến nhất – giò sống hay chưa. Nếu chưa biết giò sống là gì, giò sống làm từ gì, chế biến món gì và mua giò sống ở đâu thì bài viết hôm nay của Bakafood sẽ là một gợi ý siêu hay ho dành cho bạn. Mời cả nhà cùng theo dõi nhé!

Giò sống là gì?

Giò sống là gì, làm từ gì – có lẽ đây là thắc mắc chung với những ai lần đầu tiên tìm hiểu về nguyên liệu này. Dành cho những bạn chưa biết, giò sống là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt heo (hay còn gọi là thịt lợn).

Giò sống được chia thành các phần để chế biến các món ăn khác nhau
Giò sống được chia thành các phần để chế biến các món ăn khác nhau

Tùy theo mỗi cơ sở sản xuất sẽ có công thức chế biến riêng biệt; nhưng hầu hết đều phải trải qua các bước cơ bản sau: người ta sẽ chọn thịt tươi đã lọc hết gân và có thể cho cả một ít mỡ heo, thêm vào bột nổi/ bột năng hay bột soda và ướp cùng các gia vị như muối, tiêu, đường, nước mắm, bột nêm. Lưu ý, bạn có thể đem giã nhuyễn chung bằng chày cối; hoặc muốn tiết kiệm thời gian, nhanh chóng hơn thì có thể dùng máy xay thịt. Hỗn hợp thịt và mỡ heo sau khi xay xong sẽ tạo thành thành phẩm còn gọi là giò sống.

Một phần giò sống ngon thường có màu hồng nhạt, mịn màng; không còn mỡ hay các vân thịt. Khi chế biến sẽ có mùi thơm và độ dai nhất định; đồng thời không còn mùi hôi của thịt heo. Tùy theo mục đích sử dụng của bạn là gì thì tiếp tục chia giò sống thành từng phần nhỏ và sử dụng các phương pháp chế biến khác nhau.

Giò sống chế biến món ăn gì?

Đương nhiên, khi đã hiểu rõ giò sống là gì; thì bạn mới có thể an tâm sử dụng phải không nào. Vậy giò sống làm món gì ngon. Bật mí cho bạn nè, có vô vàn món ngon được làm từ giò sống đấy. Những món ăn phổ biến nhất là giò sống bọc trứng cút, chả giò ngũ sắc, bông bí nhồi giò sống, bún mọc hay các món canh như canh khổ qua nhồi giò sống, canh nấm hương giò sống, canh rau tần ô nấu giò sống,…

Mỗi món ăn đều mang đậm tinh hoa của ẩm thực Việt; dù giản đơn, mộc mạc nhưng đều có hương vị rất hấp dẫn.
Mỗi món ăn đều mang đậm tinh hoa của ẩm thực Việt; dù giản đơn, mộc mạc nhưng đều có hương vị rất hấp dẫn.

Giò sống mua ở đâu?

Sau khi biết được giò sống là gì, làm từ gì; cách chế biến ra sao thì cần đi tìm lời giải đáp cho câu hỏi tiếp theo là mua giò sống ở đâu để đảm bảo chất lượng. Bởi dù cách làm giò sống không quá khó khăn hay phức tạp; nhưng cũng cần đến một chút khéo léo và phải biết cách nêm nếm vừa miệng thì mới tạo ra giò sống chuẩn vị nhất.

Thêm nữa, các chị em nội trợ bận rộn không có thời gian tự tay làm giò sống; thì chỉ cần mua giò sống làm sẵn rồi đem về chế biến sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Trên thị trường hiện nay, không khó để tìm mua giò sống tại các khu chợ, siêu thị hay cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc. Tuy nhiên, có rất nhiều loại giò sống kém chất lượng; không hợp vệ sinh tuồng vào chợ và bày bán tràn lan trên thị trường; đánh vào tâm lý thích mua “đồ rẻ” của người dùng.

Cần nêm nếm khéo léo để hương vị giò sống vừa miệng
Cần nêm nếm khéo léo để hương vị giò sống vừa miệng

Chính vì thế, bạn hãy là một người tiêu dùng thông minh; cần tìm hiểu kỹ về thông tin sản phẩm để chọn mua giò sống an toàn; góp phần tạo nên bữa ăn chất lượng và đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình thân yêu.

Cần lưu ý gì khi chọn mua giò sống được đóng gói sẵn; điều bạn nên làm là quan sát thật kỹ bao bì trên sản phẩm. Giò sống đạt chuẩn phải có tên thương hiệu; nơi sản xuất cụ thể rõ ràng. Bên cạnh đó, đừng quên để ý đến thành phần và giò sống còn hạn sử dụng hay không, bạn nhé!

Tạm kết về giò sống là gì?

Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp tất tần tật các thắc mắc liên quan đến giò sống là gì, giò sống làm từ gì, các món ăn từ giò sống cũng như gợi ý cho bạn nơi mua và cách chọn mua giò sống chuẩn nhất.

Tại cửa hàng thực phẩm Bakafood, giò sống được đóng gói và bán với mức giá 110.000/ túi 500gr.
Nhờ khâu lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và quá trình chế biến vệ sinh; mà thành phẩm giò sống của Baka trắng mịn, dai ngon. Đặc biệt, không cần sử dụng chất phụ gia hay bột năng tạo độ dai; mà do chính sợi thịt được chế biến đúng cách.

giò sống mua ở đâu - Giò sống 500gr nhà Bakafood
Giò sống 500gr nhà Bakafood

Còn chờ gì nữa mà không nhanh tay gọi ngay số hotline 0911 620 007 của Bakafood; để sở hữu nguyên liệu giò sống cực kỳ thơm ngon nào!

Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

0

Lên

X
0
Giỏ Hàng
  • No products in the cart.