Công Dụng Của Rong Biển Khô Là Gì?

Rong biển được xem là một trong những loại thực phẩm lành mạnh được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, trên thị trường có hai loại rong biển là rong biển khô và rong biển tươi. Trong đó rong biển khô được đa số người tiêu dùng lựa chọn do dễ bảo quản và có thể dùng được dài hạn. Vậy rong biển khô là gì, công dụng của rong biển khô như thế nào? Mời bạn cùng BAKAFOOD tìm hiểu tất cả thông tin cần biết về rong biển khô nhé!

Rong biển khô là gì?

Rong biển thuộc nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở những vùng nước lợ. Chúng thường mọc ở những rạn san hô và các vách đá ở dưới tầng nước sâu, trong điều kiện có ánh mặt trời chiếu tới để quang hợp. Sau quá trình khai thác, rong biển sẽ được xử lý và sấy khô để tạo thành rong biển khô sử dụng làm nguyên liệu chế biến trong các bữa ăn thường ngày.

Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô

Trong rong biển sấy khô có chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Rong biển khô cung cấp vitamin B6 có ý nghĩa quan trọng với sức khỏe và chức năng bộ não. Bên cạnh đó, chúng cũng có chứa hàm lượng vitamin A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt; lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò; lượng vitamin B thì cao gấp 4 lần trứng gà.

Công dụng của rong biển khô

Không ít người thắc mắc rằng: công dụng của rong biển khô có thực sự tốt không, có nên sử dụng rong biển khô hay không. Dưới đây là các thông tin về tác dụng tuyệt diệu của rong biển khô mà có thể bạn chưa biết.

Lọc sạch máu 

Thành phần quan trọng nhất của rong biển khô chính là chất fertile clement, có công dụng điều tiết máu lưu thông dễ dàng; tiêu độc, loại bỏ những cặn bã có trong cơ thể. Hơn nữa, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, là nơi tiết ra hoocmon sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.

Cải thiện hệ tiêu hóa – một trong các công dụng của rong biển khô được ưa chuộng nhất

Rong biển khô có chứa Alga alkane mannitol, đây là loại đường có độ calo thấp với công dụng giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, đồng thời giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và khả năng loại bỏ các chất thừa cặn bã có trong đường ruột. Đây là thực phẩm rất tốt cho những người mắc bệnh đường ruột, khó tiêu, táo bón,…

Thần dược cho phái đẹp

Rong biển khô cũng có tính kiềm, có công dụng giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, giúp duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây được xem như “thần dược” giúp xóa bỏ nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa cho các chị em phụ nữ.

Bên cạnh đó, rong biển khô còn có khả năng sát trùng; làm giảm tình trạng mụn đỏ bị sưng tấy. Nên thực phẩm này cũng hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.

Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt – một trong các công dụng của rong biển khô được phái đẹp yêu thích

Rong biển khô có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc của bạn trở nên mềm mượt trông thấy. Đây là lý do vì sao rong biển thường góp mặt trong các sản phẩm làm đẹp tóc, đặc biệt là ở Nhật Bản.

Các món ngon từ công dụng của rong biển khô

Rong biển khô mang đến nhiều công dụng cực kỳ hữu ích và là món quà tuyệt vời của tạo hóa ban tặng. Bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ngon sau từ rong biển khô.

Cơm nắm rong biển

Cơm nắm rong biển là một trong các món ăn nổi tiếng của Nhật và hiện nay nó ngày càng trở nên phổ biến ở hầu hết các nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Món cơm nắm rong biển với cách làm khá đơn giản, nhanh chóng nhưng vừa đủ dinh dưỡng, đẹp mắt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn.

Rong biển cuộn nấm kim châm

Nếu một ngày bạn cảm thấy “buồn miệng” và bỗng dưng thèm ăn một món chiên nào đó; hãy thử vào bếp thực hiện món rong biển cuộn nấm kim châm giòn tan thơm ngon. Ăn một miếng là cảm nhận ngay vị mặn mặn, beo béo, chấm kèm với một ít tương ớt là đảm bảo không còn từ ngữ nào diễn tả được.

Rong biển sấy khô chiên tỏi ớt

Màu xanh đậm đẹp mắt của rong biển sấy khô cùng màu đỏ của ớt; màu vàng của tỏi chiên với độ giòn và vị ngon khó cưỡng là điều đặc biệt của món ăn này. Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và công đoạn chế biến cũng khá đơn giản thì tin rằng bạn sẽ hoàn thành món rong biển sấy khô chiên tỏi ớt tuyệt vời này chỉ trong “một nốt nhạc”.

Rong biển khô mua ở đâu?

Sau khi đã tìm hiểu về công dụng của rong biển khô, nhiều bạn sẽ thắc mắc mua rong biển khô ở đâu. Để Bakafood bật mí cho bạn nè, chỉ cần mất vài giây tìm kiếm trên mạng là bạn dễ dàng tìm mua được rong biển khô hoặc chúng cũng có bán tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị toàn quốc. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm thời gian vào bếp hơn với các sản phẩm làm sẵn từ rong biển có bán tại BAKAFOOD như nước sâm rong biển, canh dưỡng sinh rong biển,… Liên hệ hotline (028) 38480 999 để mua hàng với giá tốt nhất nhé!