Cách Trang Trí Chả Giò Đẹp Mắt

Chả giò là món ăn truyền thống độc đáo của người Việt, là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nguyên liệu, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, ngày nay, các món ăn không chỉ phải đảm bảo phần “vị” mà còn phải đạt chuẩn phần “nhìn”. Để thưởng thức món chả giò một cách trọn vẹn nhất, hôm nay BAKAFOOD sẽ bật mí cho bạn cách trang trí chả giò đẹp mắt, mời bạn cùng xem nhé!

Chả giò – món ăn gây “thương nhớ”

Chả giò hay còn gọi là nem rán có màu vàng, cắn một miếng giòn rụm, các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau lan tỏa trong miệng. Chả giò thường ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm tỏi chua cay thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Chả giò không chỉ có mặt trong các mâm cỗ vào dịp lễ Tết, cưới hỏi mà ngày nay đã xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Một đĩa chả giò ngon có cách trang trí đẹp mắt thực sự là món ăn gây “thương nhớ”, trở thành món ăn được rất nhiều “tín đồ ẩm thực” yêu thích và chinh phục cả những người có khẩu vị kén chọn nhất.

Cách trang trí chả giò đẹp mắt

Trang trí với hoa cà rốt

Khéo léo tỉa cà rốt thành hình những bông hoa nhỏ; đặt lên thêm những nhánh cây xanh từ rau cải. Sau đó, xếp chả giò vào đĩa; bạn đã có ngay một đĩa chả giò được trang trí vô cùng đẹp mắt.

Cách tạo hình hoa từ cà rốt: Cà rốt cắt ngang hình tròn, rồi dùng dao tỉa 4 cánh đều. Để tỉa được hoa đẹp, bạn nên mua những loại dao tỉa hoa chuyên dụng hoặc có thể dùng những loại dao nhỏ, có độ sắc vừa phải. Cách trang trí chả giò này khá đơn giản nhưng cũng rất đẹp mắt. Bước khó nhất vẫn là học cách tỉa hoa nên bạn phải thực hành nhiều và học thêm bí quyết từ trên mạng, nó sẽ giúp bạn có thể trình bày được các món ăn đẹp hơn.

Trang trí với hoa dưa chuột

Với cách trang trí chả giò đẹp mắt này, bạn nên chọn loại đĩa vuông để tăng diện tích trình bày. Tiến hành cắt tỉa dưa chuột thành hoa; đặt chúng vào 3 góc của đĩa, góc còn lại thì tạo hình bông hoa lớn hơn. Dưa chuột cũng là một trong các loại rau củ hay được dùng nhiều để trang trí món ăn. Có nhiều cách khác nhau để bạn làm hoa bằng dưa chuột; chẳng cần quá khéo tay bạn vẫn có thể tạo thành hoa hồng, cánh lá uốn,…

Trang trí với hoa cà chua

Cách thực hiện: Bên dưới đĩa, bạn đặt một hai lá xà lách rồi đặt hoa hồng bằng cà chua sang bên cạnh; để những cây chả giò lên đĩa, bạn đã có ngay một đĩa chả giò được trang trí vô cùng đẹp mắt rồi. Còn một cách trang trí nữa, bạn đặt hoa cà chua ở giữa; bên dưới để một lá xà lách nhỏ, đặt chả giò ra xung quanh; nhìn đĩa chả giò cũng đẹp mắt và hấp dẫn không kém.

Cách tạo hình hoa từ cà chua: Tưởng tượng như khi gọt vỏ quả cam thành những sợi dài; cà chua gọt thành sợi mỏng rồi quấn lại nhìn sẽ giống như những bông hoa hồng. Làm hoa hồng bằng cà chua khó nhất ở khâu gọt sợi ban đầu. Bạn phải thử tập luyện nhiều lần mới thành thạo được.

Trang trí với xà lách, rau thơm

Nếu không khéo tay thì bạn có thể áp dụng cách trang trí chả giò đẹp mắt đơn giản là dùng nia nhỏ tách xà lách và các loại rau thơm sang một bên, đặt các miếng chả giò lên nhau là hoàn thành đĩa chả giò.

Trang trí chả giò trên mẹt tre

Mẹt tre thường được dùng để đựng và trang trí cho nhiều món ăn khác nhau; vậy nên đầu tư mua một chiếc mẹt tre cũng không hề lãng phí chút nào đâu. Khi đã có mẹt tre, bạn chỉ cần lót bên dưới một lớp rau sống; rồi đặt chả giò lên trên, kèm thêm một bông hoa tỉa từ ớt tươi. Cách trang trí này vừa dễ làm mà lại vô cùng ấn tượng.

Trang trí kiểu bông cúc nở hoa

Trong những dịp quan trọng, nếu muốn đĩa chả giò trông đẹp và bắt mắt hơn; thì hãy thử cách trang trí đĩa chả giò theo kiểu bông cúc nở hoa nhé. Cắt chả giò thành từng đoạn ngắn, vừa ăn theo kiểu cắt vát. Sau khi đã cắt xong, hãy xếp chả giò chụm lại với nhau và tỏa ra; giống như một bông cúc đang nở hoa vậy. Để đĩa chả giò có thêm màu sắc, bạn có thể dùng xà lách, ớt xắt lát để điểm xuyết cho món ăn.

Tạm kết về cách trang trí chả giò đẹp mắt

Như vậy là BAKAFOOD vừa hướng dẫn bạn các cách trang trí đĩa chả giò đẹp mắt thơm ngon rồi. Và đương nhiên, “tinh hoa” của món ăn này phụ thuộc lớn vào hương vị chả giò. Bạn có thể tự làm chả giò đơn giản tại nhà hoặc để tiết kiệm thời gian thì chỉ cần đặt mua chả giò có sẵn tại BAKAFOOD. Tại cửa hàng Baka có đủ loại chả giò cho bạn tha hồ lựa chọn, chả giò tôm thịt đặc biệt, chả giò cá trích Lagi, chả ram tôm đất Bình Định,… Tất cả đều là món ngon nhà làm rất cẩn thận với bí quyết lâu năm, ăn là ghiền! Đặt mua ngay qua số hotline 0911 620 007 (quận Phú Nhuận) hoặc 0942 817 007 (quận 7) bạn nhé!