Cách Nấu Súp Thịt Bò Khoai Tây Cà Rốt Ngon Nhất

Món súp khoai tây thịt bò lại là món cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon. Bên cạnh đó món thịt bò xào súp lơ cà rốt cũng rất được yêu thích, nhũng món ăn này phù hợp cho cả gia đình. Bạn có tò mò về cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt sao cho thơm ngon không? Hãy khám phá ngay công thức cùng BAKAFOOD trong bài viết này nhé.

Dinh dưỡng từ các món súp thịt bò

Trong cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt thì cả thịt bò và khoai tây đều là những loại thực phẩm phổ biến. Đồng thời, còn có nhiều điểm chung như có thể chế biến thành nhiều món ăn và cung cấp rất nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng. 

Thịt bò được biết đến là loại thịt chứa nhiều sắt, mang vị ngọt đậm đà. Rất phù hợp cho những người thiếu máu, thiếu sắt. Khoai tây, cà rốt là nguyên liệu làm món hầm, món xào rất hấp dẫn.

Trong thịt bò không chỉ có vitamin mà còn chứa hàm lượng chất khoáng dồi dào. Còn khoai tây cà rốt cũng chứa nhiều tinh bột, vitamin…Nhìn chung, khi kết hợp để làm món súp hay xào có thịt bò và khoai tây bạn có thể hoàn toàn yên tâm về giá trị dinh dưỡng.

Điểm đặc biệt của khoai tây cà rốt đó là vị béo nhưng lại nhạt, thịt bò thì ngọt. Do đó, sự hoà quyện giữa các loại thực phẩm này sẽ đem lại một món súp, món xào vô cùng vừa miệng.

Cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt

Cách làm món súp thịt bò khoai tây cà rốt, việc đầu tiên chính là chuẩn bị nguyên liệu:

• Khoai tây, củ cà rốt
• 350g thịt bò ngon
• Gừng
• Rau mùi
• Gia vị

Cách thực hiện nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt

Sau đó hãy thực hiện những bước sau đây để tiến hành nấu súp thịt bò khoai tây ngon:

Thịt bò cần rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút để khử mùi cho sạch.

Tiếp đến lấy khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Rồi đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào và cho gừng thái lát vào phi thơm. Xào thịt bò, nêm gia vị cho thấm

Cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng thịt trong 5 phút. Rồi cho nước ngập, mở to lửa đến khi sôi rồi để nhỏ lửa lại. Tiếp tục hầm đến khi thịt bò và khoai chín nhừ. Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên là đã hoàn thành.

Bí quyết nấu món súp ngon – Cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt ngon

Ngoài ra, món súp thịt bò này còn được thực hiện bằng cách ghiền nát khoai tây ra và cho vào nấu với thịt bò. 

Với cách làm này, khoai tây cần được hấp chín rồi tán nhuyễn. Còn cà rốt thì thái hạt lựu. Sau đó, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi và đổ thịt bò vào xào cùng. Nêm nếm gia vị và cà rốt vào đảo cùng khoảng 2 – 3 phút cho đậm đà. 

Cuối cùng, bạn đổ nước vào hầm đến khi cà rốt chín mềm thì cho khoai tây vào khuấy đều tay rồi tắt bếp.

Bò xào súp lơ cà rốt thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

• Súp lơ trắng
• Súp lơ xanh
• Củ cà rốt
• 200g thịt bò tươi ngon
• Hành tây, ớt
• Gia vị .

Làm thế nào để làm món súp lơ xào thịt bò?

Không giống như cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt, thịt bò khi xào cần thái nhỏ, ướp chút gia vị và tỏi băm nhỏ. Sau đó cắt hai loại súp lơ cắt khúc. Cà rốt cần thái sợi dài, lưu ý đừng thái mỏng quá khi xào sẽ dễ bị nát.

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tây vào phi vàng, sau đó cho thịt bò vào đảo cho chín tái, rồi đổ nhanh thịt bò ra tô. Xào riêng thịt bò như vậy sẽ làm thịt mềm không bị cứng, không bị dai.

Tiếp đến bắc lại chảo lên bếp, cho cà rốt vào xào, thêm chút nước cho cà rốt hơi mềm. Sau đó cho súp lơ vào, nêm chút gia vị cho vừa miện rồi để lửa vừa cho súp lơ chín và ngấm gia vị.

Khi súp lơ gần chín thì bạn hãy cho thịt bò vào đảo nhanh cho nóng. Để to lửa thêm chừng 1 – 2 phút đảo cho hỗn hợp xào thấm gia vị thì nhấc ra đĩa.

Giống như cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt, khi hoàn thành rắc thêm chút tiêu trang trí, khi ăn dùng nóng với cơm. Hoặc chấm thêm chút nước mắm ớt rất ngon.

BAKAFOOD – Nguồn nguyên liệu nấu các bữa ăn ngon

Hiện nay nhu cầu thưởng thức ẩm thực, sử dụng các nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon ngày càng cao. Do đó, để có những bữa ăn ngon, mang đến nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bạn cần chọn nguồn thực phẩm uy tín, chất lượng. Một trong những địa chỉ đáng tin cậy, đang được nhiều người lựa chọn chính là BAKAFOOD.

Không chỉ dừng lại ở nguyên liệu món súp thịt bò khoai tây, súp lơ xào thịt bò BAKAFOOD còn mang đến những món ăn đa dạng, phong phú từ đó tạo nên nhiều sự lựa chọn cho mọi khách hàng. BAKAFOOD cung cấp đa dạng về nguyên liệu nấu ăn, từ thực phẩm đông lạnh, đến đồ khô và gia vị. Bạn có thể tìm thấy đầy đủ thực phẩm để chuẩn bị bữa ăn ngon cho cả gia đình.

Đặc biệt BAKAFOOD còn chuyên cung cấp các loại thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản vùng miền như khô cá sặc, cá chẽm…, thực phẩm tươi sống, gạo hữu cơ, nông sản sạch,… 

Và thế là bạn đã biết cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt và súp lơ xào thịt bò. Nếu bạn đang cần tìm nguyên liệu chất lượng, tươi ngon cho bếp ăn gia đình hãy liên hệ ngay với BAKAFOOD để được tư vấn tận tình nhất.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cá Linh Ngon Tại Nhà