Cá Bổ Sung Chất Gì? Thường Xuyên Ăn Cá Có Tốt Không?

Cá là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, cá còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 quan trọng đối với cơ thể và não bộ. Thường xuyên ăn cá để tốt cho sức khỏe là điều đã được chứng minh. Vậy ăn cá bổ sung chất gì? Ăn cá bổ sung vitamin gì, có bổ sung canxi không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Cá bổ sung chất gì? Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ cá

Cá bổ sung chất gì? Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm hàm lượng protein cao, iot, và các vitamin khoáng chất khác nhau. Có rất nhiều loại cá tốt cho sức khỏe điển hình như cá hồi, cá chốt, cá bông lau, cá thu,… chứa nhiều omega-3 mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Omega 3 đóng vai trò quan trọng cho cơ thể và não, đặc biệt là giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, do đó nên tiêu thụ các loại cá ít nhất 1 – 2 lần/tuần.

Ăn cá bổ sung vitamin gì? Bổ sung vitamin D 

Cá là một trong những nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Bạn nên bổ sung cá vào chế độ dinh dưỡng hàng tuần. Đặc biệt trong các loại cá béo thì hàm lượng vitamin D lại rất cao.
Chúng có thể cung cấp hơn 200% nhu cầu vitamin D mỗi ngày.

Hàm lượng Protein cao

Trong thịt chứa nhiều protein, nhưng protein trong thịt có hại nhiều hơn có lợi nếu ăn nhiều. Vì protein trong thịt khó hấp thu nên có thể tích lũy gây ra chứng béo phì, tiểu đường. Protein có trong cá thì khác, rất dễ hấp thu nên không gây ra các bệnh lý, lại rất tốt cho hệ tim mạch và tiêu hóa.

Cá bổ sung chất gì? Bổ sung Omega 3 DHA

Cá chứa nhiều axit béo omega 3. Đây là thành phần không thể thiếu đối với sự phát triển não bộ ở con người. Chúng đảm nhận chức năng truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào trong cơ thể. Nồng độ triglyceride trong máu dưới tác dụng của omega 3 sẽ được cân bằng, từ đó làm giảm hiện tượng máu vón cục.

DHA trong omega 3 có nhiều trong các loài cá chốt, cá bông lau,…có tác dụng thúc đẩy hình thành chất xám não bộ. Chất xám là yếu tố đóng vai trò quyết định sự thông minh và phát triển trí não của trẻ em. Không chỉ trẻ em, người lớn tuổi cũng cần DHA để ngăn chặn quá trình lão hóa.

Chất béo trong cá

Ăn cá bổ sung chất gì? Đối với mỗi loại cá, chất béo có hàm lượng khoảng 1% đến 10% gồm axit không no và các axit béo. Chất béo trong cá hỗ trợ cho sự chuyển hóa mỡ theo hướng tích cực. Chúng đối lập với các axit béo no. Axit béo được xem như là một nguồn nguyên liệu chính cho các tế bào của não. Không chỉ vậy còn đặc biệt tốt cho sự phát triển của tim và xương. Axit béo không no còn là chất xúc tác quan trọng thúc đẩy sự phát triển của tế bào não và thần kinh.

Các khoáng chất

Ăn cá bổ sung vitamin gì, có bổ sung canxi không? Các khoáng chất trong cá gồm Canxi, Natri, Magie, Kali,…Natri đóng vai trò hỗ trợ quá trình truyền dẫn thần kinh. Còn Canxi hỗ trợ sự phát triển của xương và răng, giúp răng và xương chắc khỏe. Ngoài ra còn điều tiết huyết áp cũng như là chất xúc tác cho sự co giãn cơ. Magie là khoáng chất quan trọng trong hệ thần kinh và hệ miễn dịch – hai hệ quan trọng nhất đối với người khỏe mạnh.

Có thêm I-ốt

I-ốt thường được biết đến có trong muối, nhưng có thể bạn chưa biết chất này cũng có hàm lượng không nhỏ trong các loài cá.

I-ốt là thành phần không thể thiếu giúp tuyến giáp tổng hợp các hormon điều khiển và điều chỉnh hệ thần kinh trung ương. Đồng thời cũng phát triển các bộ phận khác của cơ thể như lông, tóc và móng….

Một số loại cá rất tốt cho sức khỏe của gia đình

Cá hồi

Ăn cá hồi bổ sung chất gì?Cá hồi có nguồn dinh dưỡng rất cao và là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất. Cá hồi rất giàu protein, chỉ với 200g cá sẽ cung cấp đến 44g protein. Cá hồi có hàm lượng kali cao. Chúng cung cấp 10% RDI. Kali giúp kiểm soát huyết áp, làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Cá thu

Cá thu là nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, protein và selen. Các chất dinh dưỡng có trong loài cá này rất quan trọng cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh và chức năng của tuyến giáp. 

Cá bông lau bổ sung chất gì?

Cá bông lau là loài cá được ví như là “nhân sâm dưới nước”. Trong loài cá này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và nhiều vitamin,….Ngoài ra, cá bông lau còn có hàm lượng lớn DHA, giúp tăng cường trí não và hệ cơ xương.

Cá chốt

Cá chốt là loài cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong cá chốt trứng tươi có chứa hàm lượng protein cao, đặc biệt là chất béo omega-3 – một loại axit béo mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất được.

Cần ăn cá bao nhiêu lần một tuần? Cá bổ sung chất gì?

Cá là nguồn tốt nhất để cung cấp omega-3, dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ trầm cảm, bệnh tim và suy giảm nhận thức. Theo các chuyên gia khuyến cáo, chúng ta nên ăn ít nhất 2 bữa cá, khoảng 340g cá trong 1 tuần.

Tập thói quen ăn cá sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời các loài cá như cá chốt, cá bông lau còn có hương vị rất ngon và dễ chế biến. Không chỉ vậy còn cung cấp canxi và các khoáng chất khác. Bạn có thể chế biến vô vàn món ăn ngon với cá bông lau, cá chốt như cá chốt trứng kho sả để thay đổi thực đơn cho cả gia đình. Liên hệ ngay BAKAFOOD để mua cá tươi ngon và chất lượng nhé!