MẮM CÁ LÓC BÔNG PHI LÊ (HŨ 350gr) – TUYỆT PHẨM CỦA MẮM BAKA

Tuyệt phẩm nước mắm cá lóc bông Châu Đốc fillet

Cá lóc bông là một loài cá lóc chỉ sống nơi nước chảy. Chúng không sống trong những ao tù nước đọng. Vì vậy nên thịt cá rất thơm, không bị hôi cỏ, sớ cá dày. Vì là đây là cá tự nhiên, không phải là cá nuôi, nên cá bông rất hiếm và đắt.

Nguyên liệu chính làm mắm: Con cá lóc bông sau khi đánh bắt được làm sạch vảy, chỉ cắt lấy miếng phi lê để làm mắm. Miếng cá phi lê thơm ngon lành, được lóc xương kỹ càng. Sau đó đem đi ủ thành mắm với công thức gia truyền độc đáo, có hương vị thơm ngon đậm đà đặc trưng.

Cam kết: Sản xuất đúng công thức gia truyền, không chất bảo quản, vị ăn vừa miệng chứ không mặn.

Đóng gói: Mắm cá lóc được đóng thành hũ kín, giữ được vị ngon lâu dài, tiện đem đi xa, làm quà biếu.

Chỉ cần có một tô mắm lóc chưng thịt như này, ăn kèm với dưa leo, cơm trắng đơn sơ đã đủ sướng nhất quả đất!

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MẮM CÁ LÓC CHƯNG THỊT “DŨNG SĨ DIỆT CƠM”

Nguyên liệu: 1 khúc mắm cá lóc bông fillet của BAKAFOOD, 1 ít thịt bằm hay thịt ba rọi xắt kiểu con cờ, gừng thái sợi dày, hành tím để nguyên củ hoặc thái miếng to, tiêu xanh để nguyên trái. Muốn món ăn thêm cầu kỳ thì thêm mấy lòng đỏ trứng muối, không thì thôi.

Cách làm: Đầu tiên cho các nguyên liệu đã chuẩn bị như thịt, gừng, tiêu, hành tím vào tô sành. Tiếp theo bỏ khúc mắm cá lóc lên trên cùng. Rưới thêm một ít dầu ăn hoặc mỡ heo. Sau đó đem tô mắm đi hấp cách thủy, cách đơn giản nhất là bỏ luôn vô nồi cơm đang sôi. Như vậy thì khi cơm chín tới thì tô mắm của chúng ta cũng vừa chưng xong. Lúc lấy ra đảm bảo với hương vị thơm bát ngát sẽ khiến bạn nhanh nhanh đem đi ăn chung với cơm trắng mới đã.

Mắm lóc ngon là bí quyết chính để cho ra được thành phẩm đúng vị, đậm đà thấm thía mà không quá mặn. Con mắm có màu đỏ au kết hợp với từng sớ thịt mắm lóc thiệt bùi. Chồng gắp một miếng, con một miếng, mình một miếng là hết sạch nồi cơm với mắm cá. Phải nói chứ ôi trời ơi, đây chính hiệu là “dũng sĩ diệt cơm”, ăn bao nhiêu cơm cũng chưa đã!

MÓN ĂN NGON CHO CÁC CHỊ EM ĐANG GIẢM CÂN

Đặc biệt đây là món ăn rất thích hợp cho chị em nào đang muốn giảm cân. Cứ đến mỗi bữa ăn thì không cần phải ăn rau dưa nhạt nhẽo. Chỉ cần một tô mắm cá lóc bông phi lê thì cứ dưa leo rau sống ăn ghém vô nhiều nhiều. Nước mắm chưng mà chấm với rau nữa ta nói nó hết xẩy luôn! Như vậy vẫn được ăn ngon mà không sợ tăng cân nữa nhé.

Món này dễ làm lắm mà không tốn thời gian nữa. Mọi người cùng thử để có những bữa cơm ngon lành nhé!

=============================
Mua ngay tại cửa hàng BAKAFOOD
1️⃣ Cửa hàng Quận Phú Nhuận: 400/7 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Hồ Chí Minh, Vietnam – Hotline 0911.620007
Hoặc Inbox fanpage Baka Đặc sản sạch https://www.facebook.com/bakafood
……………………………………….
☘ BAKAFOOD: Ba ăn ngon, con ăn sạch