- You have no items in your shopping cart
- Tổng cộng: 0 ₫
Lõi nạc vai Bò Mỹ
430,000 ₫
Thương hiệu : Khác
Loại sản phẩm : HÀNG TƯƠI SỐNG
Loại sản phẩm : HÀNG TƯƠI SỐNG
Thêm vào giỏ
Mua ngay
LÕI NẠC VAI BÒ MỸ HẢO HẠNG, GIÁ HỢP LÝ
Sau khi thử qua rất nhiều nhà cung cấp, Baka đã tìm được nơi cung cấp thịt bò Mỹ hảo hạng mà giá rất hợp lý. Vốn ghiền ăn beefsteak, phải nói là quá hài lòng với những miếng thịt lõi nạc vai từ bò Mỹ chính hiệu nhập khẩu trực tiếp, sau khi chế biến tại nhà miếng steak mềm thơm không thua nhà hàng cao cấp, mà giá tiết kiệm hơn rất nhiều lần! 1kg có tới 6-7 miếng bò to đủ cho cả nhà ăn steak thỏa thích!
Nếu bạn nghĩ “Ăn beefsteak muốn ngon, đúng chuẩn thì phải ra nhà hàng”, bạn đã nghĩ sai rồi!
Chọn thịt bò ngon là bí quyết số 1. Thịt lõi nạc vai bò Mỹ nhập khẩu trực tiếp mà Baka đang bán được lựa chọn từ nhiều nhà cung cấp khác nhau, bảo đảm mềm ngọt, thơm ngon. Thịt bò đã xả rời từng miếng, bỏ rời mỗi miếng hút chân không bên trong 1 túi nhỏ, rất tiện dụng khi cần chế biến cho nhà ít người.
Lõi nạc vai bò Mỹ hay còn gọi là lõi vai, thịt thăn vai theo kiểu Mỹ gọi là Top Blade hay top Muscle Blade là phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của bò Mỹ, đặc trưng ở loại thịt này là độ mềm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ. Lõi nạc vai có mỡ xen kỹ nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ.
Lõi nạc vai bò Mỹ thích hợp chế biến các món nướng và đặc biệt hợp với những ai không muốn món ăn quá béo mà lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng!
Nếu bạn đang cảm thấy nhàm chán với những món thịt bò Việt luôn được chế biến theo cách xào, kho truyền thống thì thịt lõi nạc vai nhập khẩu chính là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Với thịt lõi nạc vai bò Mỹ cao cấp, bạn có thể đổi vị với món nướng bỏ lò, áp chảo lạ miệng, bảo đảm sau khi chế biến thịt mềm ngọt, không hề bị dai hay khô xác!
Giá: Thịt lõi nạc vai bò Mỹ: 430.000/kg
=================
Mua tại cửa hàng BAKAFOOD 360 Trường Sa, p. 2 Quận Phú Nhuận – . Hoặc inbox fanpage/ website www.bakafood.com
Hotline 0911.620007……………………………………….
BAKAFOOD: Ba ăn ngon, con ăn sạchBÍ QUYẾT LÀM BEEFSTEAK TẠI NHÀ NGON NHƯ Ở TIỆM
Thủ trong tay vài “bí kíp võ công”, bạn sẽ thành công đãi cả nhà món beefsteak ngon không khác gì ăn ở tiệm!
BÍ QUYẾT 1: RÃ ĐÔNG THỊT THẬT KỸ
Phần lớn các miếng steak dày từ 2-3cm nên bạn nhớ cần phải rã đông thật kỹ để khi nấu miếng thịt có thể chín nhanh và đều hơn.
Bí quyết là để miếng thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi nấu chỉ cần lấy miếng steak ra trước cho đến khi trở về nhiệt độ phòng.
BÍ QUYẾT 2: CÀNG KHÔ CÀNG NGON
Không giống như các món ăn Châu Á, món steak chỉ cần ướp trong thời gian rất ngắn và “càng khô càng ngon”. Lưu ý trước khi ướp, bạn cần dùng giấy ăn thấm khô bề mặt thịt. Ướp thịt với muối và tiêu chỉ trong 5 phút là đủ. Muối sẽ giúp bề mặt miếng steak khô hơn, giúp khi áp chảo miếng thịt nhanh chóng xém vàng và màu đẹp như ở nhà hàng.
BÍ QUYẾT 3: DÙNG ĐÚNG CHẢO NẤU
Nên hạn chế sử dụng chảo chống dính để áp chảo steak. Hai loại chảo tốt nhất cho món ăn này là chảo gang hoặc chảo inox. Với những ai mong muốn chế biến những miếng steak với độ chín hoàn hảo thì chảo gang chắc chắn là dụng cụ làm bếp không thể thiếu bởi khả năng giữ nhiệt lâu và tỏa nhiệt đều.
BÍ QUYẾT 4: CANH THỜI GIAN CHÍNH XÁC
Căn thời gian áp chảo là yếu tố cần thiết để miếng steak có độ chín mong muốn.
Việc đầu tiên, đợi chảo nóng – chỉ khi dầu trong chảo bắt đầu bốc khói, dùng miếng kẹp, kẹp nhẹ miếng thịt bò thả vào chảo. Và việc còn lại là chờ đợi, đừng vội lật miếng steak khi mặt dưới còn chưa trở màu nhé.
Đối với miếng steak dày 2cm thì thời gian dành cho mỗi mặt thịt là:
– 1 phút/ 1 mặt thịt: Medium-rare
– 1,5 phút/ 1 mặt thịt: Medium
– 3 phút/ 1 mặt thịt: Medium Well
– 5 phút/ 1 mặt thịt: Well Done
BÍ QUYẾT 5: KHÔNG VỘI CẮT THỊT NGAY SAU KHI CHÍN
Miếng steak ngon là một miếng thịt mềm, mọng nước!
Hãy đặt miếng steak “nghỉ” trên đĩa ít nhất 5 -10 phút. Nếu bạn cắt miếng steak ngay lập tức, phần nước trong lõi thịt sẽ bị chảy hết ra ngoài làm mất đi độ ngọt ngon vốn có. Miếng steak cần được “nghỉ ngơi” một chút để phần nước mọng có thể từ từ thấm ngược trở lại các thớ thịt, bảo đảm khi cắt thịt thì thịt thật mềm ngon.
BÍ QUYẾT 6: CHỌN ĐÚNG LOẠI THỊT BÒ
Đây có thể coi là bí quyết quan trọng nhất để có món beefsteak tại nhà ngon như ngoài hàng. Chất lượng thịt bò là vô cùng, vô cùng quan trọng luôn ạ!
Đừng quên Baka có thịt lõi nạc vai bò Mỹ nhập khẩu trực tiếp, được lựa chọn từ rất nhiều nhà cung cấp để bảo đảm chất lượng thực sự là xuất sắc. Lõi nạc vai bò Mỹ tại Baka được cắt sẵn miếng vừa ăn, đóng gói hút chân không kỹ lưỡng, thịt mềm ngọt đặc biệt!
Sản phẩm tương tự
