Hạt Điều Có Tác Dụng Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng Hạt Điều

Hạt điều là một trong các thực phẩm cực kỳ phổ biến hiện nay. Và được nhiều người yêu thích. Vậy ăn hạt điều có tác dụng gì? Giá trị dinh dưỡng của hạt điều như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!

Cây điều là gì?

Điều (Cashew tree, tên khoa học Anacardium occidentale) là cây xanh nhiệt đới. Mặc dù có thể cao tới 14 m, cây điều thường chỉ cao 6m và đã được chứng minh là rất kinh tế do chín sớm và năng suất cao.

Hạt điều được sử dụng như một món ăn nhẹ trong bữa ăn. Hoặc giống như bất kỳ loại hạt nào khác trong nhiều công thức nấu ăn. Bã điều có thể được làm thành sinh tố hoặc chưng cất thành rượu.

Nguồn gốc của điều ở đông bắc Brazil và được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới. 

Ấn Độ và Nigeria là những nhà sản xuất sản phẩm hạt điều rất lớn. Ngoài ra, cây điều còn được trồng ở Việt Nam, Bờ Biển Ngà, Pa-ki-xtan và In-đô-nê-xi-a. 

Nhưng nói đến hạt điều, chúng ta chủ yếu nói đến hạt của loại cây này. Vì hạt điều có khả năng ngăn ngừa ung thư, nuôi dưỡng tóc và da. Đồng thời, bảo vệ sức khỏe của xương, giảm cân, ngừa sỏi, lợi mật và nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. 

Ăn hạt điều có tác dụng gì? Giá trị dinh dưỡng của hạt điều có tác dụng gì?

Ngăn ngừa ung thư 

Hạt điều có chứa proanthocyanidins, đã được chứng minh là flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. 

Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy hạt điều chứa hàm lượng đồng cao. Nó cũng giúp chống lại các gốc tự do và là nguồn cung cấp các chất phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Nuôi dưỡng mái tóc và làn da của bạn

Hạt điều rất giàu đồng, một thành phần quan trọng của tyrosinase. Enzyme này giúp chuyển đổi tyrosine thành melanin, tạo ra sắc tố trên tóc và da.

Hạt điều chứa nhiều axit oleic. Loại chất béo không bão hòa đơn này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm mức chất béo trung tính. 

Ngoài ra, magie trong hạt điều có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Vì hạt điều không chứa cholesterol nên thường xuyên ăn hạt điều có thể giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành. Đồng thời, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn hạt điều có tác dụng gì? Tốt cho sức khỏe của xương

Hạt điều cũng chứa một loại khoáng chất bổ sung là magie, hoạt động cùng với canxi để xây dựng lại thành phần xương. Ngoài ra, đồng trong hạt điều giúp xương khớp dẻo dai.

Tốt cho thần kinh

Bên cạnh việc tốt cho xương, magie trong hạt điều còn có lợi cho hệ thần kinh và cơ bắp của bạn. Bằng cách làm chậm dòng canxi đến các tế bào thần kinh. Magie làm giãn các mạch máu và cơ bắp của bạn, cho phép chúng nghỉ ngơi.

Nghiên cứu này cho thấy rằng magie có thể giúp giảm tần suất các cơn đau nửa đầu, hạ huyết áp. Và ngăn ngừa các cơn đau tim.

Ăn hạt điều có tác dụng gì? Cải thiện chức năng não bộ

Hạt điều giúp tăng cường cung cấp oxy cho não. Hạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. 

Điều này là do chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Đây là hai loại chất béo ảnh hưởng đến quá trình sản xuất tế bào não. Hạt điều có nhiều chất béo này. 

Ăn hạt điều có tác dụng gì? Giảm cân

Những người ăn hạt điều 2 lần/tuần có xu hướng tránh béo phì. Khoảng 75% chất béo trong hạt điều là chất béo không bão hòa, rất tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, hạt điều chứa một lượng lớn chất xơ. Các chất béo tốt trong hạt điều giúp bạn giảm cân. Đồng thời cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Hạt điều cũng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Mua hạt điều ở đâu để đảm bảo chất lượng?

BAKAFOOD tự hào là một trong những đơn vị cực kỳ uy tín chuyên bán những thực phẩm Tết như củ kiệu, bánh chưng, các thực phẩm sạch… Và trong đó có hạt điều tốt cho sức khỏe. 

Liên hệ ngay với BAKAFOOD để mua sản phẩm của chúng tôi nhé!

Lời kết

Trên đây là các thông tin về việc ăn hạt điều có tác dụng gì? Hi vọng qua bài viết trên bạn đã có được những thông tin hữu ích cho mình. Và đừng quên theo dõi BAKAFOOD để có thêm nhiều thông tin hữu ích hơn nhé!