Cá cơm cho khách thân yêu

Cá cơm ở BaKa là cá cơm sông, mình trắng trong, phần bụng trắng đục như hạt cơm, dài chừng 3cm. Đặc điểm của lũ nhỏ đáng yêu này là chỉ có vào mùa nước cạn khi nước sông trong. Mấy ngày này vào mùa nước đổ, còn gọi là “nước son” – dòng nước đỏ quạch phù sa bắt đầu dâng cao, cá cơm sông trở nên khan hiếm

Để có cá cơm tiếp tục phục vụ khách hàng thân yêu, người nhà phải gom từng lạng cá từ các đầu mối. Sau mẻ cá cơm kho này chưa biết khi nào gom được tiếp.