Khô gà lá chanh là món ăn vặt quốc dân, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Cảm giác dai giòn cùng hương vị cay ngọt đậm đà khiến người ta ăn hoài không chán. Thế nhưng ăn khô gà có tốt không đang là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi mà xu hướng ăn khô gà ở giới trẻ ngày càng nhiều như hiện nay. Bài viết này của Bakafood sẽ cung cấp thông tin về nguy cơ tiềm ẩn khi mua khô gà lá chanh rẻ, kém chất lượng. Cùng tìm hiểu nhé!
Khô gà lá chanh có tốt không?
Trong món khô gà có chứa tới 99% là thịt gà và 1% còn lại là lá chanh, ớt, bơ, tỏi và các loại gia vị. Theo Đông Y, thịt gà là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí huyết, cải thiện nhịp tim, trừ phong…Không những thế, thịt gà còn chứa rất nhiều albumin, chất béo, các loại vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, photpho, sắt cần thiết đối với sức khỏe. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, khi ăn vào cũng dễ hấp thu và tiêu hóa.
Những lợi ích của món khô gà lá chanh đối với sức khỏe người tiêu dùng
Khô gà lá chanh là món ăn vặt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Do đó, nếu sử dụng khô gà đúng cách và vừa đủ sẽ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.
Dưới đây là một số lợi ích mà món khô gà đem lại:
- Tốt cho não bộ, giảm stress hiệu quả: Hàm lượng phức hợp của amino axit và protein trong thịt gà có tác động tích cực đến não bộ, kích thích tinh thần hưng phấn, làm dịu thần kinh, ổn định tâm trạng và phòng ngừa stress hiệu quả.
- Chứa nhiều khoáng chất hiếm: Ngoài những chất dinh dưỡng như vitamin, sắt, photpho, canxi,…, khô gà còn là nguồn cung cấp albumin và axit béo có lợi. Đây là những khoáng chất vô cùng tốt đối với những người đang giảm cân hoặc ăn kiêng.
- Thực phẩm “vàng” cho người tập gym: Trong thịt gà có chứa hàm lượng chất béo rất thấp và rất giàu vitamin. Do đó, sử dụng thực phẩm này thường xuyên cơ bắp của bạn sẽ được kích thích phát triển nhanh chóng.
Cảnh báo nguy cơ về sức khỏe khi mua khô gà lá chanh giá rẻ
Khô gà lá chanh rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay, khô gà giả, kém chất lượng đang được trà trộn, bày bán tràn lan trên thị trường. Nếu không cẩn thận mua và sử dụng những sản phẩm này sẽ gây ra ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe.
Khô gà giá rẻ thường được làm từ gà thối, gà thải, gà hết date được đem ngâm hóa chất làm chậm quá trình phân hủy để thịt tươi lâu và giữ được độ dai, giòn…Nếu hấp thụ quá nhiều những chất này và tích tụ lâu trong cơ thể sẽ gây ra các bệnh về đường ruột. Do đó, nếu bạn mua và ăn khô gà lá chanh giả thường xuyên sẽ có khả năng cao mắc bệnh ung thư dạ dày.
Nếu bạn là tín đồ đam mê món vặt này, hãy là người tiêu dùng thông thái chọn mua và sử dụng khô gà lá chanh được cung cấp bởi những cơ sở sản xuất uy tín, chất lượng. Phải đảm bảo chắc chắn khô gà tươi ngon, có nguồn gốc, hạn sử dụng rõ ràng thì mới được dùng.
Hướng dẫn cách chọn mua khô gà lá chanh ngon, chất lượng
Để phân biệt đâu là khô gà thật, đâu là khô gà giả, bạn có thể dựa vào các yếu tố sau:
- Về mùi thơm: Khô gà tươi ngon, chất lượng sẽ có mùi thơm dịu, đặc trưng. Còn khô gà giả hầu như không có mùi hoặc có mùi hóa chất rất nồng, chứ không tự nhiên như khô gà thật.
- Về màu sắc: Khô gà giả thường có màu vàng sẫm, không tự nhiên, phần ớt và lá chanh cũng bị xỉn màu. Đó là do khô gà được làm từ nguyên liệu kém chất lượng nên cần sử dụng nhiều phẩm màu, hóa chất nên khiến cho màu sắc đậm hơn bình thường.
- Về hương vị: Để biến thịt gà ôi thành gà tươi ngon, người bán đã tẩm rất nhiều hóa chất và gia vị vào khô gà. Vậy nên, khi ăn, bạn sẽ thấy thịt bị bở, lợ lợ và rất đậm vị. Còn với món khô gà được làm từ nguyên liệu tươi ngon, bạn sẽ thấy sợi gà có độ ẩm vừa đủ, mềm mại và tơi. Khi ăn sẽ cảm nhận rõ độ dai, giòn, vị ngọt tự nhiên từ thịt gà.
- Đóng gói: Khô gà giá rẻ, kém chất lượng được sản xuất đại trà, đóng gói qua loa, nhếch nhác. Ngược lại, khô gà nguyên chất sẽ được đóng gói đẹp mắt, có xuất xứ, nhãn mác, ngày sản xuất, hạn sử dụng đầy đủ.
Những lý do bạn nên mua khô gà lá chanh tại BAKAFOOD?
Để tránh mua phải khô gà lá chanh giả, kém chất lượng, bạn nên mua hàng tại những nơi có thương hiệu lâu năm, địa chỉ rõ ràng. Một trong số đó chính là Công ty TNHH Thực phẩm BAKAFOOD.
BAKAFOOD là thương hiệu cung cấp thực phẩm tươi sống – chế biến – đặc sản vùng miền nổi tiếng với độ uy tín và chất lượng hàng đầu Việt Nam. Tất cả các sản phẩm của BAKAFOOD nói chung và khô gà lá chanh nói riêng đều được kiểm định về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm bởi cơ quan chức năng.
Vì vậy, khi mua khô gà lá chanh của BAKAFOOD, quý khách có thể yên tâm tuyệt đối về độ an toàn và chất lượng sản phẩm. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng truy cập vào website của Bakafood hoặc liên hệ qua hotline 0911.620.007 để được tư vấn chi tiết nhé!