Làm món mắm cá lóc chưng hột vịt cần chuẩn bị những nguyên liệu: Thịt ba chỉ, Trứng vịt, bột ngọt, đường, Mắm cá lóc, Hành lá, Hành Phi, Ớt, Chuối chát (Dùng để ăn kèm), Dưa leo (Dùng để ăn kèm), Dưa lep, Rau sống. Để chế biến bạn vui lòng tham khảo bài viết dưới đây!
Mắm cá lóc chưng hột vịt và thịt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt ba chỉ
- 2 quả trứng vịt
- Bột ngọt
- Đường
- Mắm cá lóc
- Hành Lá
- Hành Phi
- Ớt
- Chuối chát
- Dưa leo
- Rau sống
Bạn có thể tham khảo mua mắm cá lóc tại:
Hướng dẫn cách làm món mắm cá lóc chưng hột vịt
Bước 1: Cắt nhỏ thịt ba chỉ ra thành từng miếng nhỏ sau đó bằm cho thịt hơi nhỏ nhỏ là được.
Bước 2: Lấy 1 cái bát tô lót 1 ít thịt ba chỉ sau đó cho mắm cá lóc lên + Cho thịt ba chỉ còn lại + 2 quả trứng vịt + Rưới nước mắm của cá lên + Tiêu + 1 Thìa đường + 1 thìa cafe bột ngọt + Ít hành + Ớt + 1 thìa hành phi.
Bước 3: Cho bát lên chưng khoảng tầm 20 phút bạn mở ra và cho thêm 1 ít hành lá + Hành Khô nữa và để khoảng 2 phút cho hành chín hẳn sau đó bỏ ra và ăn thôi!
Món ăn, ăn kèm với rau sống + Lá tía tô + Chuối chát + Dưa chuột thì hết bài luôn nha các bạn.
Bên trên Bakafood đã hướng dẫn cho bạn cách làm món mắm cá lóc chưng hột vịt. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng, cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết!