Cách chưng mắm cá lóc CỰC NGON ăn một lần là nghiền

Cách chưng mắm cá lóc rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu: Thịt Lạc xay, Thịt ba rọi, mắm cá lóc, Hành Lá, Gừng, Hành Tím, 2 Quả Ớt là có thể chế biến được rồi. Để rõ hơn về cách làm, hãy cùng BAKAFOOD tìm hiểu rõ hơn sau bài viết dưới đây nhé.

Cách chưng mắm cá lóc

Nguyên liệu chế biến món mắm cá lóc

• Thịt lạc xay
• Thịt 3 rọi
• Mắm cá lóc
• Hành lá
• Gừng
• Hành Tím
• 2 quả ớt

Trước khi chế biến, bạn cũng có thể tham khảo qua sản phẩm mắm cá lóc tại BAKAFOOD, rất thơm ngon và giá cả phải chăng không hơn bạn tự chế biến làm mấy. Nếu bạn quan tâm cũng có thể tham khảo tại Mắm cá lóc

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Cắt thịt ba rọi thành từng miếng nhỏ và cắt Hành Lá + Băm nhuyễn Hành Tím ra.

Bước 2: Cho Hành Lá và Hành Tím vào Thịt Lạc Xay + 1 Thìa Hạt Nêm + 1/2 Thìa Tiêu + 3 Thìa Nước Mắm ướp mắm cá linh sau đó trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút. Phần nước mắm còn lại cho vào thịt 3 rọi đã được cắt nhỏ, sau đó cũng ngâm khoảng tầm 20 phút.

Bước 3: Cắt hành phần Hành Lá + Hành Tím + Tỏi + Gừng còn lại. 

Tham khảo thêm:

2 Cách làm Mắm cá lóc chưng tóp mỡ CỰC NGON – HẤP DẪN

Bước 4: Sau 20 phút ngâm bạn cho Thịt Ba Rọi vào phần thịt lạc và cho thêm Gừng đã cắt sợi + Cá Lóc + Hành Tím + 2 Quả Ớt Nguyên Trái + Lát Gừng.

Bước 5: Chuẩn bị 1 nồi to cho khoảng 1/4 nước vào nồi và kê 1 cái bát hoặc vật gì cao hơn mặt nước và để bát vào. Trong quá trình hấp bạn không nên mở ra, vì hơi trong nồi bay rất nhanh nên sẽ rất lâu chín. Bạn hấp trong khoảng 40-45 phút là có thể ăn được.

Bước 6: Sau khi đã chín, bạn rắc lên một ít hành lá cho thơm. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy, cùng thưởng thức món ăn nào!

Đây là cách làm mắm chưng cá lóc được Bakafood hướng dẫn các bạn trong ngày hôm nay. Món ăn rất phù hợp chấm với rau luộc như rau lan, rau bắp sẽ rất là ngon. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi!