Ăn Miến Dong Có Béo Không? Cách Giảm Cân Bằng Miến Dong

Từ xưa đến nay, miến dong được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt chúng là nguyên liệu cho một số món ăn truyền thống. Vậy miến dong có tác dụng như thế nào với cơ thể? Ăn miến dong có béo không? Cùng Bakafood đi tìm câu trả lời nhé!

Miến dong là gì? 

Miến dong là một món ăn truyền thống phổ biến ở nhiều địa phương. Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như miến xào, miến trộn và các loại canh miến. Miến dong được làm từ bột củ dong riềng và có dạng sợi khô. Khi nấu chín, sợi miến trở nên mềm mịn và có độ giòn dai. Miến dong có hàm lượng calo trung bình, nhưng nếu ăn nhiều thường xuyên có thể gây tăng cân.

Hàm lượng calo có trong miến dong

Hàm lượng calo trong miến dong phụ thuộc vào cách chế biến. Củ dong riềng, nguyên liệu chính của miến dong, có hàm lượng tinh bột và protein cao. Để sản xuất 1kg miến, cần sử dụng khoảng 10-15kg củ dong riềng tươi, tương đương với khoảng 1,6kg bột. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g bột dong chứa khoảng 65 calo, 100g miến rong khô chứa 332-351 calo và 82g tinh bột. Dưới đây là hàm lượng calo trong một bát miến đủ loại:

• Miến xào rau củ: 352 calo.
• Miến xào hải sản: 410 calo.
• Miến xào chay: 375 calo.
• Miến trộn Hàn Quốc: 380 calo.
• Miến thịt bò: 380 calo.
• Miến hải sản: 440 calo.
• Miến măng vịt: 412 calo.
• Miến gà: 565 calo.
• Miến ngan: 447 calo.
• Miến lươn: 402 calo.

Ăn miến dong có béo không? 

Liệu rằng, miến dong có góp phần gây tăng cân nếu ăn quá nhiều? Thực tế, một bát miến dong có hàm lượng calo thấp hơn một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể thay thế bữa chính bằng một bát miến dong và tránh ăn các thực phẩm giàu calo khác. Tuy nhiên, nếu ăn miến dong quá nhiều, nhu cầu calo sẽ vượt quá nhu cầu của cơ thể. Những calo dư thừa sẽ không được tiêu hao và dẫn đến tăng cân, trừ khi bạn tập thể dục đều đặn để đốt cháy chúng.

Đẩy lùi lo lắng “ăn miến dong có béo không?”

Ăn miến đồng mà không lo “ăn miến dong có béo không?”

Thay vì nấu miến đồng với thịt và hải sản, bạn hãy kết hợp miến với rau củ quả để giúp giảm cân. Rau củ quả chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Chúng giúp đốt cháy mỡ thừa và khuyến khích giải phóng năng lượng để ngăn ngừa tích tụ mỡ. Hầu hết các loại rau củ quả đều có ít calo, từ đó giúp giảm hàm lượng calo trong một bát miến.

Khi nấu miến, hạn chế sử dụng dầu mỡ. Tốt nhất là tự nấu miến tại nhà để kiểm soát lượng dầu. Nếu miến được sử dụng trong bữa chính, không cần ăn cơm thêm. Miến có thể được sử dụng trong các bữa sáng, trưa hoặc tối. Tuy nhiên, tránh ăn miến sau 9 giờ tối để tránh cảm giác đầy bụng, khó tiêu và không tận dụng quá trình đốt cháy chất béo.

Không nên thay thế cả ba bữa ăn bằng miến đồng trong một ngày, cũng không nên ăn miến hàng ngày trong thời gian dài. Ăn quá nhiều miến có thể gây tắc nghẽn ruột, gây đau dạ dày và tăng nguy cơ mắc tiểu đường. Miến đồng có chỉ số đường huyết cao, với GI bằng 95 trên thang điểm 100. Do đó, nên ăn một bát miến mỗi ngày và 3-4 lần mỗi tuần.

Vận động thể chất

Để giảm cân, nên tăng cường hoạt động thể chất. Các bài tập sẽ giúp đốt cháy calo nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài ra, có thể kết hợp ăn miến đồng với sử dụng các sản phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân theo sự khuyến nghị của bác sĩ. Những sản phẩm này có tác dụng đốt cháy mỡ, giúp giảm mỡ và làm giảm cảm giác thèm ăn.

Các món ăn từ miến dong không gây béo 

Miến trộn

Có nhiều món ăn từ miến đồng thích hợp cho việc giảm cân. Ví dụ, miến trộn giảm cân là một lựa chọn tốt. Khi kết hợp miến với nhiều nguyên liệu khác nhau như rau sống, rau quả, thịt và hải sản, miến trộn trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Nhờ thế, bạn không cần phải đắn đo về việc ăn miến dong có béo hay không. 

Đây cũng là một món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị khi thực hiện chế độ ăn giảm cân. Miến trộn thường không chứa nhiều chất béo, đặc biệt nếu lựa chọn các nguyên liệu có hàm lượng chất béo thấp như rau, thịt gà hoặc hải sản để kết hợp với miến.”

Canh miến 

Canh miến là một món ăn phổ biến và phù hợp cho chế độ giảm cân. Món canh miến chứa nhiều nước, giúp giảm calo tự nhiên. Khi ăn canh miến, cơ thể được cung cấp nước mà không tăng lượng calo tiêu thụ.

Canh miến thường được kết hợp với thịt, tôm và rau xanh, giúp cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng và giảm thiểu chất béo và đường.

Miến xào chay

Miến xào chay là một lựa chọn giảm béo dành cho bạn. Với món này, bạn có thể ăn miến mà không sợ “ăn miến dong có béo không”. 

Thay vì sử dụng nguyên liệu từ động vật, miến xào chay sử dụng rau củ, nấm hương, đậu hũ và các nguồn thực phẩm chay khác. Những nguyên liệu chay thường có ít chất béo và nhiều chất xơ, giúp giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ.

Khi chế biến miến xào chay, khuyến khích sử dụng ít hoặc không sử dụng dầu mỡ để hạn chế chất béo trong món ăn.

Đây là những thông tin bổ ích mà BakaFood muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn yêu thích miến dong, có thể ghé ngay cửa hàng BakaFood để mua và nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức.