MÓN THANH ĐẠM & BỔ DƯỠNG CHO NGÀY CHAY

01/06/2019

 

1. CANH RONG MỨT:
Rong mứt là một trong 3 loại rong thực phẩm được ưa chuộng nhất thế giới. Dùng rong mứt nấu canh vừa thanh nhiệt, bổ dưỡng, lại thơm lành. 
?Nguyên liệu: 1 gói rong mứt khô 100g, đậu hủ non, cà rốt, vài lát gừng đập dập, gia vị. 
?Cách nấu: 
- Ngâm rong mứt trong nước chừng 10p, vớt ra để ráo. Ướp rong với bột nêm chay, dầu mè, nước cốt gừng, để cho thấm. 
- Đậu hũ xắt miếng vuông, cà rốt xắt lát.
- Cho cà rốt vào nồi đun sôi, nước sôi thả đậu hũ vào, nêm vừa ăn. Nước sôi bùng thì thả rong mứt vào cùng vài lát gừng, rắt ngò rí.

2. NẤM HƯƠNG OM ĐẬU HŨ:
?Nguyên liệu: đậu hũ non, nấm hương, tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, hành lá.
?Cách nấu:
- Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.
- Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm dầu với tỏi băm, cho nấm hương vào xào sơ qua với ít hạt nêm
- Cuối cùng cho đậu phụ vào, thêm nước tương, đường, tiêu, hạt nêm rồi đảo đều. Cho vào ít nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước om sánh lại, đậm đà thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá, ớt trái vào. Dùng nóng với cơm trắng.
---------------------

?Nấm hương rừng đặc sản Cao Bằng: 35k/ gói 100gr
?Rong mứt nấu canh: 49k/ gói 100gr
☘️Đậu hũ non/ chiên: 25k/ hộp

---------------------
Mua tại cửa hàng BaKafood 21 Trần Khắc Chân, p. Tân Định quận 1 – gần chợ Tân Định.
☎️Hotline 0911.620007
?Hoặc đặt hàng online qua fanpage và website www.bakafood.com
………………………………..

BaKafood: Ba ăn ngon, con ăn sạch
#bakacancook

 


Chia sẻ với bạn bè

 
Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!