Mắm tôm chua đu đủ CỰC NGON mà rất dễ làm cho bạn

25/05/2020

Mắm tôm chua đu đủ làm món ăn rất quen thuộc của người trung và nam bộ. Cách chế biến cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu vô cùng đơn giản không cần phải tìm đâu xa. Hãy cùng Bakafood tìm hiểu và chế biến món ăn này nhé!

Hướng dẫn cách làm mắm tôm chua đu đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Tôm tươi (Đây là nguyên liệu quyết định món ăn của bạn có ngon hay không, nên mua những loại tôm đất tươi nhé)
  • 1 quả Đu đủ xanh
  • Nửa quả đu đủ ruột đỏ
  • Đường, mắm, muối
  • Lọ đựng tôm (Bạn nên tráng qua nước sôi và phơi khô, tránh làm hỏng tôm)

Các bước chế biến món mắm tôm chua đu đủ

Bước 1: Nếu quả đu đủ xanh vừa hái xuống, bạn nên dùng dao băm nhẹ để nhựa trong quả đu đủ ra hết, sau đó gọt vỏ đu đủ sau đó rửa sạch.

Mắm tôm chua đu đủ
Nguyên liệu chế biến món mắm tôm chua đu đủ

Bước 2: Dùng nạo, nạo nhỏ hết đu đủ sau đó cho thêm một ít nước mắm và một chút đường và đảo đều lên.

Sơ chế đu đủ
Chặt nhẹ để nhựa đu đủ ra hết
Sơ chế đu đủ
Gọt vỏ đu đủ ra và đem đi rửa sạch
Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Nạo nhỏ đu đủ ra

Bước 3: Sau khi đảo đều, bạn vắt nước trong đu đủ ra. Vì khi nếu bạn vắt nước trong đu đủ ra, bạn muối mắm nó sẽ ngon hơn và nó sẽ thâm hơn.

Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Vắt sạch nước ở đu đủ
Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Thêm mắm vào đu đủ
Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Thêm đường vào đu đủ
Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Đảo đều để gia vị thấm vào nhau

Bước 4: Bạn đổ mắm tôm chua vào và trộn đều lên. Sau khi đã trộn đều, bạn cho vào lọ đựng để bảo quản. Nếu bạn muốn ăn hơi chua chua thì có thể để ra ngoài 2 ngày rồi mới bỏ trong tủ lạnh, còn nếu không muốn ăn chua thì có thể để được vào tủ lạnh luôn.

Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Đổ mắm tôm chua vào đu đủ

 

Sơ chế đu đủ để làm món mắm tôm chua đu đủ
Đảo đều cho mắm tôm và đu đủ hòa vào với nhau
Mắm tôm chua đu đủ
Bỏ vào lọ đề để bảo quản

Món mắm tôm chua đu đủ để trong tủ lạnh ăn được rất lâu, có khi ăn được cả 1 tháng. Món rất phù hợp với những người bận rộn, muốn có món ăn nhanh không mất thời gian nấu. Vậy là đã thành công món ăn rồi, chúc các bạn thành công!

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết Chế biến món ngon với mắm tôm chua Cực Hấp Dẫn để phần nào tạo ra món ăn ngon và đặc biệt cho gia đình mình.

Bên trên là bài viết mắm tôm chua đu đủ, cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi!

Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!