Làm món mắm cá linh trộn sả ớt SIÊU NGON rất đơn giản

19/05/2020

Món mắm cá linh trộn sả ớt chắc không còn xa lạ gì đối với nhiều người miền Tây nữa rồi. Miền Tây hồi nhỏ chắc không ai là không biết đến món mắm cá linh, mắm cá linh được chế biến ngon nhất vào tháng 8 hàng năm bởi vì tháng 8 cá từ biển Hồ trôi về vùng hạ lưu, cá rất nhiều, tươi ngon và nó trở thành một món đặc sản mà người dân miền Tây rất thích.

Hướng dẫn cách làm món mắm cá linh trộn xả ớt

Nguyên liệu chế biến:

Nguyên liệu dùng để làm món mắm cá linh trộn sả ớt
Nguyên liệu gồm Chanh, Sả, Ớt, Tỏi, Gừng, Đường, Bột

Cách chế biến

Bước 1: Mang Sả, Ớt, Tỏi, Gừng đi rửa sạch và cắt lát.

Bước 2: Loại bỏ phần vây, đuôi cá và cắt nhỏ cá ra. Sau đó bạn trộn đều với Gừng, Sả, Ớt, Tỏi đã được băm sẵn.

mắm cá linh trộn sả ớt
Bạn trộn đều với nguyên liệu đã băm sẵn

Bước 3: Vắt Chanh và trộn đều để khử đi mùi tanh của mắm cá (không nên để bị chua quá). Sau đó cho thêm một ít Đường, Bột ngọt và trộn đều chúng lại với nhau.

mắm cá linh trộn sả ớt
Vắt chanh và trộn đều để khử đi mùi tanh của mắm cá

Chỉ với những bước đơn giản thế thôi, là bạn đã hoàn thành được món mắm cá linh trộn xả ớt rồi đấy. Chỉ cần ngửi mùi thôi là nước miếng đã tuôn trào rồi.

Món mắm cá linh trộn sả ớt
Thành quả món mắm cá linh sả ớt

Món mắm cá linh bạn cũng có thể để ăn dần trong 2 đến 3 ngày. Món ăn rất phù hợp với những người bận rộn, chỉ cần có thêm cơm trắng thôi là cũng đánh được 3 bát ngon lành rồi. Một số người lại không ăn mắm với cơm mà dùng ăn với khoai mì (sắn) hấp. 

Bên trên Bakafood đã hướng dẫn cách làm món mắm cá linh trộn sả ớt cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi. Nếu bạn thấy bài viết hay thì đừng ngại chia sẻ nó cho bạn bè, người thân. Xin cảm ơn!

Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!