KHÔ CÁ LÓC BÔNG BAKA - VÌ SẠCH NÊN NGON

01/06/2019

Ở đầu nguồn sông Hậu có một làng bè nuôi cá biệt lập với đất liền. Làng bè này nuôi cả những con cá quý hiếm như cá hô, nhưng khi chúng tôi bước xuống bè, anh Hai Hoàng - chủ của một cụm bè tại đây - chỉ thao thao về cá lóc bông, đặc sản “con cưng” của anh. Con cá lóc bông mình tròn lụi, chắc nịch, có thịt dai và thơm, sớ thịt dày, kho rất cứng mình cá, mà làm khô thì ngon khỏi bàn. Là bởi cá lóc bông không chịu ăn thức ăn công nghiệp, chỉ ăn cá tươi nên không "ngậm" hóa chất vào người. Nó cũng chỉ sống được ở bè - nơi có dòng nước chảy, không nuôi được ở ao nước tù nên thịt càng trắng, sạch, thơm.

Khô cá lóc bông 2 nắng của BaKafood là từ nguồn cá bông ở làng bè này. Con cá bắt từ bè lên, còn tươi nguyên đã xẻ thịt ướp gia vị vừa miệng, rồi phơi khô trên dàn giữa sông, mượn nắng và gió trời làm khô cá mà không bị bụi hay ruồi nhặng. Sớ thịt sau khi khô rồi vẫn tròn trịa, đem chiên giòn thì bên ngoài vàng ruộm mà xé ra lõi thịt trắng tươi.

Bạn dùng thử khô cá bông 2 nắng của BaKa chưa?

===============================
Khô cá bông 2 nắng: 140.000đ/ túi 500gr
===============================

? Mua tại cửa hàng BaKafood 21 Trần Khắc Chân, p. Tân Định quận 1 – gần chợ Tân Định.
? Hoặc inbox fanpage/ website www.bakafood.com
☎️ Hotline 0911.620007
……………………………………….

BaKafood: Ba ăn ngon, con ăn sạch
#bakafood #khocalocbong


Chia sẻ với bạn bè

 
Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!