Cách nấu lẩu mắm cá lóc Hương Vị Miền Tây CỰC NGON

17/06/2020

Cách nấu lẩu mắm cá lóc vô cùng đơn giản với nguyên liệu: Mắm Cá Lóc, 4 con cá lóc sống, cọng súng, hủ hoa, cà tím, rau đắng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây, Bakafood sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách làm món ăn này.

Cách nấu lẩu mắm cá lóc

Hướng dẫn cách làm lẩu mắm cá lóc
Món ăn lẩu mắm cá lóc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mắm cá lóc
  • 4 con cá lóc đồng
  • Cọng súng
  • Hủ Hoa
  • Cà Tím
  • Rau Đắng
cách nấu lẩu mắm cá lóc
Nguyên liệu chế biến

Hướng dẫn cách chế biến lẩu mắm cá lóc

Bước 1: Con cá lóc rửa sạch xong cắt làm 3 phần và rắc Hành Phi + Ớt lên.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Cắt cá thành 3 phần và rắc hành phi với ớt lên

Bước 2: Cho Cá vào chậu + 1 Thìa Hạt Nêm + 1 Thìa Cafe Bột Ngọt + 1 Thìa Hành Tím Băm sau đó đảo đều lên.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Thêm gia vị để ướp cá

Bước 3: Bắc nồi lên + 1 Ca Nước + Mắm Cá Lóc để luộc cho mắm được ra. Sau khi cá đã được rã mắm, bạn đổ ra khay lọc và chỉ lấy phần nước.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Luộc mắm cá lóc để lấy phần nước

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho Dầu Ăn + Hành + Tỏi lên phi, khi nào có mùi thơm thì cho cá vào xào qua. Khi nào cá xăn lại là được

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Bạn xào qua cá cho chín là được

Bước 5: Bắc nồi lên cho Dầu Ăn + Xả + Tỏi Băm + Hành Tím sau khi có mùi thơm thì cho Nấm Rơm vào + Nước Mắm Cá Lóc + 1 Ca Nước.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Thêm các nguyên liệu vào để làm nước lẩu

Bước 6: Sau khi nước đã sôi, bạn cho phần cá lóc vừa xào vào để luộc cho chín.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Cho cá lóc vào nấu cho chín

Bước 7: Thêm gia vị: 1 muỗm cafe bột ngọt + 4 thìa cafe đường + Ớt  (Bạn ăn cay bằng nào thì cho bằng đấy). Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Thêm gia vị vào nồi lẩu phù hợp với gia đình

Nước lẩu ăn với bún rất ngon nhé các bạn, với hương vị miền tây quen thuộc, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ăn không bao giờ quên.

cách nấu lẩu mắm cá lóc
Nước lẩu ăn với bún ngon hết xảy luôn nghe
cách nấu lẩu mắm cá lóc
cách nấu lẩu mắm cá lóc
Nồi lẩu đã hoàn thành!

Bài viết trên là toàn bộ thông tin bài viết cách nấu lẩu mắm cá lóc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi, nếu hay hãy chia sẻ bài viết cho anh em bạn bè để có được món ăn ngon nhất cho gia đình.

Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!