#1 CHIA SẺ BÍ QUYẾT làm mắm tôm chua huế tại nhà

29/05/2020

Cách làm mắm tôm chua huế rất đơn giản, nguyên liệu chỉ có tôm, tỏi, ớt, riềng và nước mắm, toàn những nguyên liệu quen thuộc và rất dễ kiếm. Nếu bạn đang muốn chế biến món ăn này cho gia đình, thì có thể tham khảo bài viết dưới đây!

Cách làm mắm tôm chua huế cực NGON

Nguyên liệu làm mắm tôm chua huế

  • 200gr Tôm
  • 200ml Rượu Trắng
  • 30gr Tỏi
  • 25gr Riềng
  • 100gr Đường
  • 100ml Nước Mắm
  • 5gr Bột Gạo
  • 10ml Nước
  • 15gr Gừng
  • 1 Hũ Thủy Tinh

Cách làm mắm tôm chua huế tại nhà

Bước 1: Rửa sạch tôm, Bỏ ĐầuChỉ Ruột của tôm.

cách làm mắm tôm chua huế
Bạn rửa sạch tôm, bỏ đầu và chỉ ruột của tôm

Bước 2: Cho 200gr Tôm vào lu đất và ngâm với 200ml rượu trắng trong khoảng 4 giờ.

cách làm mắm tôm chua huế
Ngâm Tôm với Rượu trong vòng 4 giờ

Bước 3: Đổ 30gr Tỏi, Ớt25gr Giềng vào dã nát đều.

cách làm mắm tôm chua huế
Dã nát Tỏi, Ớt và Giềng

Bước 4: Đổ 100gr Đường100ml Nước Mắm vào nồi đất, sau đó dùng thìa đảo đều cho đường tan hết nước mắm.

cách làm mắm tôm chua huế
Đổ Đường và Nước Mắm vào nồi, sau đó nấu sối để đường tan đều vào nước mắm

Bước 5: Sau khi thấy mắm nổi bọt, bạn cho 5gr Bột Gạo10ml Nước vào sau đó đảo đều lên để tôm nhanh chua hơn.

cách làm mắm tôm chua huế
Cho thêm bột gạo và nước để tôm nhanh chua hơn

Bước 6: Cho Tỏi, ỚtGiềng đã được xay nhuyễn trừ trước vào Tôm sau đó đảo đều cho gia vị thấm đều vào tôm.

cách làm mắm tôm chua huế
Cho Tỏi, Ớt, Giềng vào đảo đều với Tôm

Bước 7: Bạn xếp tôm vào hũ thủy tinh sau đó đổ phần nước mắm đã nấu chín với đường vào và cho thêm 15gr Gừng sau đó đậy lắp và mang ra phơi nắng 10 ngày.

cách làm mắm tôm chua huế
Trộn tất cả gia vị lại với nhau, sau đó đóng kín lắp Hũ và đem ra phơi nắng 10 ngày để tôm chín và hình thành nước mắm

Bước 8: Và đây là thành quả:

cách làm mắm tôm chua huế
Sau khi phơi 10 ngày, tôm sẽ đỏ như trong hình

ĐỪNG BỎ QUA BÀI VIẾT: 

# 3 Cách làm mắm tôm chua đơn giản NGON như ngoài hàng

==> https://bakafood.com/tin-tuc/cach-lam-mam-tom-chua.html

Mắm tôm chua quấn với gỏi ăn thì hết xảy luôn các bạn nhé. Cũng rất phù hợp để chấm với thịt lợn.

cách làm mắm tôm chua huế
Quấn gỏi tôm và chấm với nước mắm tôm chua thì khỏi bàn luôn
cách làm mắm tôm chua huế
Chấm với thịt lợn cũng khỏi bàn luôn, ăn một lần là lại muốn ăn tiếp

 Nếu gia đình bạn không có thời gian chế biến món ăn thì cũng có thể tham khảo mua sản phẩm tại Bakafood:

TÊN MÓN MỨC GIÁ HÌNH ẢNH
Giá Mắm Tôm Chua 95,000đ/ HŨ 350GR
Mắm tôm chua

Bên trên Bakafood đã hướng dẫn cho bạn cách làm mắm tôm chua Huế cực ngon và dễ làm, chắc chắn đây là món nước chấm được cả nhà yêu thích nhất cho những món ăn sống hoặc luộc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi!

Từ khóa google:

  • cách làm mắm tôm chua kiểu huế
  • cách làm mắm tôm chua cay huế
  • cách làm mắm tôm chua miền trung
Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!