Cách chưng mắm cá lóc CỰC NGON ăn một lần là nghiền

11/06/2020

Cách chưng mắm cá lóc rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu: Thịt Lạc xay, Thịt ba rọi, mắm cá lóc, Hành Lá, Gừng, Hành Tím, 2 Quả Ớt là có thể chế biến được rồi. Để rõ hơn về cách làm, hãy cùng Bakafood tìm hiểu rõ hơn sau bài viết dưới đây nhé.

Cách chưng mắm cá lóc

Nguyên liệu chế biến món mắm cá lóc

  • Thịt lạc xay
  • Thịt 3 rọi
  • Mắm cá lóc
  • Hành lá
  • Gừng
  • Hành Tím
  • 2 quả ớt
cách chưng mắm cá lóc
Nguyên liệu để chế biến

Trước khi chế biến, bạn cũng có thể tham khảo qua sản phẩm mắm cá lóc tại Bakafood, rất thơm ngon và giá cả phải chăng không hơn bạn tự chế biến làm mấy. Nếu bạn quan tâm cũng có thể tham khảo tại Mắm cá lóc

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Cắt thịt ba rọi thành từng miếng nhỏ và cắt Hành Lá + Băm nhuyễn Hành Tím ra.

cách chưng mắm cá lóc
Băm nhỏ hành lá và hành tím

Bước 2: Cho Hành LáHành Tím vào Thịt Lạc Xay + 1 Thìa Hạt Nêm + 1/2 Thìa Tiêu + 3 Thìa Nước Mắm ướp mắm cá linh sau đó trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút. Phần nước mắm còn lại cho vào thịt 3 rọi đã được cắt nhỏ, sau đó cũng ngâm khoảng tầm 20 phút.

cách chưng mắm cá lóc
Ướp thịt ba rọi và thịt lạc xay

Bước 3: Cắt hành phần Hành Lá + Hành Tím + Tỏi + Gừng còn lại. 

cách chưng mắm cá lóc
Cắt nhỏ tất cả nguyên liệu

Tham khảo thêm:

2 Cách làm Mắm cá lóc chưng tóp mỡ CỰC NGON - HẤP DẪN

Bước 4: Sau 20 phút ngâm bạn cho Thịt Ba Rọi vào phần thịt lạc và cho thêm Gừng đã cắt sợi + Cá Lóc + Hành Tím + 2 Quả Ớt Nguyên Trái + Lát Gừng.

cách chưng mắm cá lóc
Cho nguyên liệu vào để bắt dầu quá trình chưng

Bước 5: Chuẩn bị 1 nồi to cho khoảng 1/4 nước vào nồi và kê 1 cái bát hoặc vật gì cao hơn mặt nước và để bát vào. Trong quá trình hấp bạn không nên mở ra, vì hơi trong nồi bay rất nhanh nên sẽ rất lâu chín. Bạn hấp trong khoảng 40-45 phút là có thể ăn được.

cách chưng mắm cá lóc
Sau khi chưng khoảng 40-45 phút thì mắm cá chưng đã chín

Bước 6: Sau khi đã chín, bạn rắc lên một ít hành lá cho thơm. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy, cùng thưởng thức món ăn nào!

cách chưng mắm cá lóc
Cho ít hành vào là có thể ăn được rồi

Đây là cách làm mắm chưng cá lóc được Bakafood hướng dẫn các bạn trong ngày hôm nay. Món ăn rất phù hợp chấm với rau luộc như rau lan, rau bắp sẽ rất là ngon. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi!

Nhận xét đánh giá

Loading

Thành công, Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!

Có lỗi, vui lòng thử lại sau!!!