Bảo hành theo phiếu bảo hành trong sản phẩm (nếu có)
Thanh toán
Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng
Hotline mua hàng
Gọi ngay 0911.620.007 để mua và đặt hàng nhanh chóng
Chia sẻ với bạn bè
Thông tin sản phẩm
CÁ NỤC 1 NẮNG KHÁNH HÒA
Từ những con cá nục suông tươi ngon nhất vừa đánh bắt được tươi trong, làm sạch, bỏ đầu đuôi, cá được phơi qua 1 nắng cho vừa hơi héo, thịt và da cá săn chắc lại, vị cá đậm đà hơn, sau đó đóng vỉ hút chân không và bảo quản lạnh tuyệt đối sạch sẽ, vệ sinh.
Cá chưa qua tẩm ướp gia vị, giữ nguyên vị bùi béo thật thà, về nhà quý khách rửa sơ qua cho sạch là có thể chế biến ngay các món ngon: chiên tươi chấm nước mắm tỏi ớt, kho cà, hấp cuốn bánh tráng, muối sả chiên...
--------------------------- Giá: 75.000/vỉ 500gr ======================================= 💚 Mua tại cửa hàng BaKafood 21 Trần Khắc Chân, p. Tân Định quận 1 – gần chợ Tân Định. 💚 Hoặc inbox fanpage/ website www.bakafood.com ☎️ Hotline 0911.620007 ======================================= ☘BaKafood: Ba ăn ngon, con ăn sạch #canuc1nang#bakafood
Bước 1: Cá nục 1 nắng Bakafood đã làm sạch và bỏ đầu, đem về chỉ cần rửa sơ, để ráo nước. Chuẩn bị hỗn hợp bao gồm một chút tỏi, ớt, hành, 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm sau đó cho cá vào ướp. Bạn ướp tầm nửa tiếng là cá thấm đều rồi.
Sơ chế cá nục
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, bạn cho 250g đường cùng khoảng 60ml nước lạnh vào nồi rồi đun với lửa liu riu. Trong quá trình đun bạn nhớ khuấy đều cho đường tan và không bị bám vào đáy nồi, tới khi nước đường chuyển màu vàng, sánh lại. Bây giờ bạn cho tiếp 60ml nước nóng vào và mở lửa to lại như cũ. Tiếp tục đun cho tới khi nước màu sánh lại lần nữa thì bạn tắt bếp, vắt nước cốt chanh vào khuấy đều lên là xong phần làm nước màu.
Bí quyết: dùng đường thốt nốt sẽ cho nước đường có màu thật đẹp, vị ngọt thanh dịu.
Làm nước màu
Bước 3: Phi thơm hành tỏi trong dầu, thả cá nục đã ướp vào chiên sơ cho vàng cả 2 mặt. Sau khi cá đã được chiên vàng, bạn cho phần nước ướp cá, khoảng 2 muỗng nước màu, ớt cắt lát, hành lá vào chung rồi hạ lửa, đun liu riu. Bạn cứ đun như vậy cho tới khi nước trong nồi sánh lại, lúc này cá đã ngấm đều gia vị rồi. Tắt bếp, chờ khoảng 5 phút nữa là có thể dùng được rồi.
